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ヴィンテージ日本酒とフルーツのペアリング お中元に最適なギフト選び
夏の風物詩、お中元の季節がやってきました。
お中元は日頃の感謝の気持ちを伝える大切な習慣です。
マンネリ化しているお中元。お酒好きのかたに今年はヴィンテージ日本酒はいかがでしょうか。
[Saint-Valentin] Cadeau de Saint-Valentin parfait pour ceux qui aiment l'alcool
Le cadeau standard pour la Saint-Valentin est le chocolat, mais cette année, pourquoi ne pas changer les choses et offrir en cadeau un alcool qui se marie bien avec le chocolat ?
[11/17 Beaujolais levé] Un « saké » comme le vin
Le « Beaujolais Nouveau » devient un sujet brûlant chaque mois de novembre.
Avant que l'interdiction du saké ne soit levée, nous aimerions introduire du saké vieilli avec un goût qui vous donnera l'illusion qu'il s'agit de vin.
La glace à la vanille habituelle devient une douceur spéciale
Le saké vieilli peut transformer en un instant la crème glacée, qui peut être facilement achetée dans les dépanneurs et les supermarchés, en friandises les plus raffinées.
Préparez-vous pour l'été avec de l'anguille et du saké vieilli
Le jour Doyo no Ushi en 2022 aura lieu le samedi 23 juillet.
Beaucoup de gens peuvent manger de l'anguille le jour du bœuf. En fait, l’anguille grillée et le saké vieilli se marient très bien.
Grand potentiel d’accord avec le « bon saké des temps anciens »
Le saké vieilli possède une variété d'arômes magnifiques et une saveur riche et complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké ordinaire. Cette fois, nous vous proposerons comment l'associer à différents genres de cuisine.
Quel est le point commun entre les plats qui accompagnent bien le saké vieilli ?
La caractéristique du saké vieilli est son arôme et son goût riches. Cette fois, nous présenterons les caractéristiques communes des plats qui se marient bien avec le goût du saké vieilli.
