寒さがおいしさを造る。冬は日本酒の季節

Le temps froid crée des délices. L'hiver est la saison du saké

Tohoku en hiver quand il neige beaucoup. Le saké est brassé dans les brasseries de saké dans un froid rigoureux. Le brassage du saké en hiver s'appelle « kanzukuri ».

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2022 déc. 27 — 古昔の美酒
【年末年始】【家族の集まり】いつもより賑やかな食卓に古酒を添えて

[Fêtes de fin d'année et Nouvel An] [Réunions de famille] Ajoutez du saké vieilli à une table à manger plus animée que d'habitude

Pendant les vacances de fin d'année et du Nouvel An, de nombreuses familles peuvent avoir l'occasion de réunir des proches qui ne pourraient normalement pas se voir.

Nous aimerions vous présenter quelques cadeaux recommandés qui permettront à toute la famille de déguster et de comparer des sakés millésimés.

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【クリスマス】お酒好きのあの人に驚きの体験をプレゼント

[Noël] Offrez une expérience surprenante à cette personne qui aime l'alcool

C'est la saison pour sentir l'arrivée de Noël. Pourquoi ne pas offrir de l'alcool comme cadeau de Noël cette année ?

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【お歳暮】年の暮に”華”を添える熟成古酒ギフト

[Cadeau de fin d'année] Un cadeau de saké vieilli qui ajoute de la « floraison » à la fin de l'année

Un cadeau de fin d'année qui exprime sa gratitude pour l'année écoulée. Pourquoi ne pas offrir un précieux saké vieilli à vos proches comme cadeau de fin d'année cette année ?

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冷え込む夜に熱燗で古酒の香りひらく

L'arôme du vieux saké se remplit de saké chaud par une nuit froide.

C'est la saison où l'on ressent jour après jour la profondeur de l'automne. Certaines personnes peuvent avoir envie de saké chaud lorsque les nuits deviennent froides.

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2022 sept. 29 — 古昔の美酒
秋の実りを感じる 米にこだわったヴィンテージ日本酒・焼酎

Ressentez les récoltes de l'automne avec du saké millésimé et du shochu à base de riz soigneusement sélectionné.

L'automne est la saison de la fécondité. Les rizières sont toutes jaune d’or et les gros épis de riz attendent avec impatience la récolte. Cette fois, nous aimerions introduire du saké vieilli et du shochu vieilli à base de riz.

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2022 sept. 20 — 古昔の美酒
いつものバニラアイスが別格のスイーツに

La glace à la vanille habituelle devient une douceur spéciale

Le saké vieilli peut transformer en un instant la crème glacée, qui peut être facilement achetée dans les dépanneurs et les supermarchés, en friandises les plus raffinées.

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うなぎと古酒で夏支度を

Préparez-vous pour l'été avec de l'anguille et du saké vieilli

Le jour Doyo no Ushi en 2022 aura lieu le samedi 23 juillet.

Beaucoup de gens peuvent manger de l'anguille le jour du bœuf. En fait, l’anguille grillée et le saké vieilli se marient très bien.

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夏の夜をともに過ごす 『蒼』

Passer une nuit d'été ensemble "Ao"

Une nuit d'été, une nuit tropicale humide. Une brise tiède caresse légèrement vos joues.

Ce n'est pas mal de prendre un verre en profitant de la brise nocturne. C'est dans cet esprit que je suis sorti sur le balcon avec un verre et un verre.

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2022 juin 23 — 古昔の美酒
熟成梅酒で夏の暑さを乗り切る

Combattez la chaleur estivale avec du vin de prune vieilli

Surmontons la chaleur en prenant consciemment de l'acide citrique, réputé efficace pour se remettre de la fatigue.

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2022 juin 23 — 古昔の美酒
【お中元に】【お盆】【帰省の手土産に】日頃の感謝を古昔の美酒で

[Pour les cadeaux de mi-année] [O-Bon] [Pour les cadeaux de fin d'année] Exprimez votre gratitude quotidienne avec un délicieux saké des temps anciens.

Avez-vous tous décidé de votre cadeau de mi-année cette année ? Parents, proches, partenaires commerciaux, enseignants... Réfléchir à ce qu'il faut offrir chaque année en fonction du destinataire peut être passionnant, mais cela peut aussi être un peu intimidant pour certaines personnes.

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2022 juin 21 — 古昔の美酒
いにしえの奄美の風を感じる

Ressentez le vent de l'ancien Amami

À l’aube du mois de juin, nous sentons les traces de l’été, quoique petit à petit.

N'aimeriez-vous pas ressentir l'été à l'avance avec du saké vieilli ?

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