Combattez la chaleur estivale avec du vin de prune vieilli

La température monte de plus en plus et l’été approche. C’est aussi la période de l’année où notre corps ne peut pas suivre les changements brusques de température et où nous avons tendance à nous fatiguer et à tomber malade.

Surmontons la chaleur à venir en prenant consciemment de l'acide citrique, réputé efficace pour se remettre de la fatigue.

Les prunes sont un aliment qui contient beaucoup d'acide citrique.

Nous utilisons beaucoup de prunes dans notre « Saké vieux et ancien » et nous vendons un vin de prune très riche qui a vieilli pendant plus de 10 ans.

«Ume Umeshu Ichi» est une collection de marques particulièrement axées sur les prunes.

--Présentation de la marque--

"Umezu 2006"

Ce vin de prune utilise une variété rare de prunes appelée « Nobana ». « 2006 Umezu » a été créé à partir de shochu de riz comme base, en utilisant généreusement des fleurs sauvages mûres. Cette marque a un goût riche, aigre-doux, et vous pouvez ressentir la profondeur due au vieillissement.

"2008 Éternelle Plum Drop Kinsen"

Ce saké est fabriqué à partir de saké vieilli pendant 12 ans et utilise uniquement des prunes Nanko cultivées dans la ville de Nanbu, préfecture de Wakayama . Vous pouvez profiter du doux goût aigre-doux et du parfum de prune qui sont uniques au brassage du saké.

"Nakano 2009"

« 2009 Nakano » a été fabriqué dans une brasserie de saké appelée Nakano BC, dans la préfecture de Wakayama. Fabriqué en trempant des prunes Nanko fraîches de Wakayama , le premier producteur de prunes au Japon, dans de l'awamori vintage. Profitez de l'agréable équilibre entre arôme unique et douceur.

Trois types de vins de prune élaborés avec le plus grand soin.

Traversez les chauds mois d’été en savourant un repas bien équilibré et en buvant du vin de prune.

Vous pouvez acheter « Ume Umeshu Ichi » ici .