「古昔の美酒」は長期熟成古酒の
プレミアムブランドです。
一般的なお酒は新酒(熟成期間1年〜3年程)がほとんど。
当サイトは新酒生産量の0.001%の10年以上熟成した品質の高い古酒のみをソムリエが厳選して取り扱いしています。
美食家も頷く、Made in Japanの嗜好品
長期熟成することで深い味わいと香りが生まれます。
これまで5か国、6つの世界コンクールで20銘柄38の受賞歴を重ね、世界からも高く評価され、ミシュラン星付きレストラン・ホテルでも導入されています。
受賞歴
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CADEAU DE SAISON
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貴方ならではの
特別な贈り物として。
古くは皇室でも嗜まれてきた「古酒」。
高貴な身分の方々に重宝されてきた縁起物です。各銘柄のラベルには熟成年代が記載されています。
「記念の年に作られたお酒」
「人生の節目の年のお酒」など
贈る相手に応じて、思い出の年のものを選んでみてはいかがでしょうか。
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取扱い店舗
Seigaiha Koshu no Ya (île d'Awaji)
Service de dégustation disponible
Il s'agit d'un magasin géré directement sur l'île d'Awaji où vous pourrez déguster du saké raffiné des temps anciens et une cuisine délicieuse.
Anciennes brasseries de saké japonaises
Des visites (avec dégustations) sont organisées régulièrement
Il s'agit du premier entrepôt de stockage collectif au Japon spécialisé dans le saké vieilli, exploité par notre marque. *Uniquement disponible pour les visites.
Réservez une visite de la brasserie de saké ici
当ブランドについて
Avec du bon vieux saké "Koshu",
Surprise et excitation pour le monde.
Pour plus d'informations sur le concept et la philosophie derrière Koko no Biju, veuillez cliquer ici.
メディア掲載
テレビ、新聞、雑誌などの多くのメディアに
取り上げていただいております。
2025.08.08 ケーブルテレビ「BAN-BAN TV」で放映されました
2025.08.06 「神戸新聞NEXT」に掲載されました
2025.07.26 「日本酒dancyu」に掲載されました
2025.06.16 「日刊工業新聞電子版」に掲載されました
