Mettre en valeur le charme du « Koshu » (saké vieilli) auprès de la jeune génération
Événement spécial Golden Week : « Le saké de l'ère Heisei transformé en glace »
Du 1er mai (vendredi) au 3 mai (dimanche) dans les magasins directement connectés à la gare de Tokyo, sortie Yaesu.
Takumi Sosei Co., Ltd. (siège social : ville d'Awaji, préfecture de Hyogo, PDG : Akihiko Yasumura, ci-après « Takumi Sosei ») s'associe au magasin spécialisé de crème glacée au saké « SAKEICE » pour organiser un événement limité pendant la Golden Week, intitulé « Le saké de l'ère Heisei transformé en glace - Les gens et le saké brillent davantage avec le temps », afin de faire découvrir l'attrait du « koshu » (saké vieilli) à la jeune génération. L'événement aura lieu du 1er mai (vendredi) au 3 mai (dimanche) dans les magasins directement connectés à la sortie Yaesu de la gare de Tokyo.
Pendant cette période, des glaces originales seront proposées, élaborées à partir de « Koshu no Bishu 1990 » et « Koshu no Bishu GOLD », deux des sakés vieillis de longue date de la marque premium de Takumi Sosei, « Koshu no Bishu » (saké vieilli), produits pendant l'ère Heisei.
Ces dernières années, le marché du saké a connu une contraction en raison de l'évolution des préférences des consommateurs et de la diminution de la population. En particulier chez les jeunes, les habitudes de consommation d'alcool s'amenuisent, ce qui rend essentiel de proposer de nouvelles façons de profiter de la culture du saké et de transmettre sa valeur de manière accessible à la prochaine génération.
Takumi Sosei s'est intéressé au « koshu » (saké vieilli) et, depuis 2020, développe « Koshu no Bishu », une marque premium qui sélectionne rigoureusement des sakés vieillis de plus de 10 ans, dormant dans des brasseries de saké à travers le pays.
Dans ce contexte, Takumi Sosei s'associe au magasin spécialisé de crème glacée au saké « SAKEICE » pour organiser un événement à durée limitée, principalement destiné aux jeunes de 20 et 30 ans, afin de leur permettre de découvrir facilement le charme du koshu. L'intérieur du magasin sera décoré sur le thème du « Heisei Retro », un style populaire auprès des jeunes ces dernières années, et des glaces originales fabriquées à partir de sakés vieillis produits en 1990, 1999 et 2000 seront vendues. De plus, les visiteurs nés la même année que le saké utilisé dans la glace recevront un verre de koshu en cadeau.
À travers cet événement, Takumi Sosei vise à proposer de nouvelles façons d'apprécier le koshu aux jeunes, en leur permettant de découvrir facilement le goût et l'arôme du koshu via la glace, un dessert familier, et ainsi à étendre la reconnaissance et à diffuser l'attrait du saké vieilli.
※ Agence nationale des impôts, "Sake no Shiori (juillet 2025)"
■ Événement « Le saké de l'ère Heisei transformé en glace - Les gens et le saké brillent davantage avec le temps »
Dates : du 1er mai (vendredi) au 3 mai (dimanche) 2026
Horaires : 11h00 - 20h00 chaque jour
Lieux : « SAKEICE Tokyo Shop » et « SAKEICE BAR! »
YANMAR TOKYO 1F, 2-1-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokyo 104-0028
Contenu : Menus proposés
・Glace koshu originale (avec autocollant original)
Prix : 1 200 yens pour une boule / 1 700 yens pour deux boules (taxes incluses)
※ Ceux qui s'inscrivent sur le compte LINE officiel de Koshu no Bishu ou qui suivent et aiment notre compte Instagram officiel bénéficieront d'une réduction de moitié. [650 yens pour une boule / 850 yens pour deux boules (taxes incluses)]
De plus, les personnes nées la même année que le saké utilisé dans la glace (1990, 1999, 2000) recevront un verre de ce koshu en cadeau.
Koshu no Bishu 1990
Utilise le koshu ginjo « Koshu no Bishu 1990 ».
Parmi les koshu vieillis, un saké au goût relativement clair a été sélectionné,
et en le combinant avec la douceur du lait,
on obtient une saveur légère qui permet d'apprécier la profondeur unique du koshu.
Koshu no Bishu GOLD 1999・2000
Utilise généreusement « Koshu no Bishu GOLD », le fleuron de « Koshu no Bishu », un assemblage de sakés vieillis de 1999, 2000 et 2010.
La profondeur du koshu, née de l'assemblage de plusieurs années de sakés vieillis,
offre une saveur riche et sucrée, accompagnée de l'onctuosité du lait.
Ambiance du magasin et activités
Des objets et articles populaires des années 1990 et 2000 sont exposés, créant une atmosphère « Heisei rétro ».
Il est possible de prendre des photos souvenirs avec des articles nostalgiques liés à l'année de naissance du koshu utilisé dans la glace.
Remarques : Étant donné que les produits contiennent de l'alcool, ils ne seront pas vendus aux personnes de moins de 20 ans.
Pour bénéficier des avantages, une pièce d'identité avec la date de naissance est requise.
▼ Contact
Département des relations publiques, Pasona Group Inc.
Tél : 03-6734-0215
Responsables : Kosuga, Yoshida
E-mail : p.kohobu@pasonagroup.co.jp
