皇室でも使われていた
日本古来から続く究極のお祝い酒

長期熟成古酒プレミアムブランド

『古昔の美酒』
Inishie no Bishu

日本酒、焼酎、泡盛、梅酒の
味わい香りともに最高の古酒のみを厳選

蔵の奥底から
いま時を超えてよみがえる
光り輝く古酒は
驚きと感動をお届けします。

古昔の美酒直営店

青海波　古酒の舎

目の前に広がる播磨灘を臨む
兵庫県淡路島にある直営店

「御食国」と呼ばれた淡路島の新鮮な
食材を使用した創作料理と芳醇な古酒
ペアリングをお愉しみ頂けます

直営店舗ならではの古酒飲み比べや
併設したSHOPでも気に入った古酒を
お買い求めいただけます

直営店について

NEWS

非日常を味わいながらのブレストミーティング

兵庫県淡路島にある「青海波古酒の舎」。いつものオフィスとは違う「古酒の舎」ならではの素晴らしい景色とゆったりとした雰囲気の中で、ブレストミーティングや打ち合わせはいかがでしょうか。

世界に一つだけの“オリジナルヴィンテージSAKE”造り

淡路島の豊かな海を見ながらおいしい食事と熟成古酒が味わえる「青海波古酒の舎」。9月16日（金）より、複数の熟成古酒を自由に組み合わせ、世界に一つだけのオリジナルブレンドを造ることができるサービスが始まりました。

ホテルブランド「ダーワ・悠洛京都」にて日本酒イベント開催

「ダーワ・悠洛京都」（所在地：京都市東山区）の、ホテル内「Lounge ＆Bar 1867」にて、京都・伏見「齊藤酒造」と熟成古酒の魅力に触れるイベント「熟成の神秘」を2022年8月28日（日）に開催いたします。