古昔の美酒 オンラインショップ
日本中の古酒が集結
日本全国100蔵以上を巡り、
原則10年以上の熟成を経た
厳選した古酒のみを取り扱う
長期熟成ヴィンテージ酒専門店が
お届けするプレミアムギフトショップ
information
お知らせ
2021年7月10～14日
東北の特産物とのコラボレーションイベント開催
東北ウィーク
7月10日 東北の希少なお肉×長期熟成古酒のペアリング体験
お申し込みはこちら
6月26日(土)
淡路島 古酒の舎にて「古昔の宴」を開催しました
多くのお客様に古酒の舎の音楽家の生演奏と熟成古酒ペアリングを楽しんでいただけました。
2021年6月15～21日
エストネーション六本木ヒルズ店 『Father's Day POP UP企画』に出展しました
皆様のご来店誠にありがとうございました
Vintage Select
いま時を越えてよみがえる
Japanese Old Vintage
古来、日本にはお酒を熟成させ、
時を経た芳醇な香りや深い味わいを
楽しむ食文化がありました。
「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」は、現代でも熟成酒を作り続けている
職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった国産ヴィンテージ専門のプレミアムセレクトブランドです。
誰も知らない究極のヴィンテージ体験をお楽しみください。
EVENT
【3月開催】新しいお酒の世界 ~國酒の希少な長期熟成古酒の体験~ in 淡路島
日時 3月 毎週土曜日・日曜日
開催時間 12:25-13:25
14:15-15:15
16:15-17:15
場所 兵庫県淡路市
青海波 古酒の舎
定員 6名（先行予約）
会費 5500円
熟成古酒の世界 In 淡路島
日時 12月26日（土）15:15-16:15
場所 兵庫県淡路市/青海波 古酒の舎
定員 6名（先着順）
参加費 3000円
ヴィンテージ日本酒の飲み比べ体験会
日時 12月11日（金）19:00-20:00
場所 東京都千代田区/POPPINGSTAND
定員 4名（先着順）
会費 3000円
お客様の声
30代／女性／ソムリエ
長年にわたってソムリエとしてお酒と向き合ってきましたが、日本酒にこんなに奥深い世界があるとは思いませんでした。ワイン、ブランデーと肩を並べるビンテージの世界をお客様に紹介したいとワクワクしています。
50代／男性／経営者
ここだけにしかないビンテージ物と聞いて真っ先に思い浮かんだのは、大切なお得意先の社長への贈り物としてです。驚きのある商品を贈りたいといつも探しています。オンラインのイベントに参加して古酒の勉強をしたので、贈った後も古酒の話題で盛り上がることができました。
40代／女性／管理職
古昔の美酒（いにしえのびしゅ）は何本かがセットになっていました。それぞれに個性があり、味わい深いのですが、私が遊び心で考えたのは、自分のブレンドを作り出すことです。それぞれを好みによって決めた比率に当てはめ、５：３：２にしたあと微調整しました。お気に入りの比率は自分の宝物です。
Tasting Bar & Shop POPPINGSTAND
日本全国から厳選した希少な長期熟成酒『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』を全ヴィンテージ、全ギフトセットをフルラインナップで展示し、試飲いただきお気に入りの熟成古酒をご購入することができます。
ACCESS
東京都千代田区大手町２丁目６−２ 日本ビルB1
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東京メトロ 大手町駅 B8a出口
東京メトロ 日本橋駅 A1出口
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CONTACT
070-1318-8789／店舗直通