青海波 古酒の舎
熟成古酒と淡路島旬野菜の
ダイニング＆ラウンジ
青海波 古酒の舎
-KOSYUNOYA-
日本全国の酒蔵から厳選した高級熟成古酒ブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」とそれに合わせたお食事をお愉しみいただける直営店です。
蔵をモチーフにした建物の中には、調度品やアンティーク家具を並ベた優雅なインテリアで、日本夕陽100選にも選ばれた西海岸播磨灘の美しい景観と共に、熟成古酒による贅沢なひと時を提供しています。
－DINNING ＆ LOUNGE－
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メニュー表（2021年8月現在）
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目の前に広がる播磨灘の絶景を眺めながら、そして音楽家の生演奏を聴きながら、淡路島の旬の食材をふんだんに使用したシェフソムリエがプロデュースする熟成古酒に合うお食事と共に、ヴィンテージ古酒（日本酒、焼酎、梅酒、泡盛）をお愉しみいただけます。
2F カウンター席
日本夕陽百選の水平線に沈む夕陽
◆宴会、会議等の貸し切りも承ります◆
1階2階あわせて最大30名様までのご宴会や会議などでのご予約を承っております。
貸出設備：マイク、プロジェクター、スクリーン、音響設備（音源：CD、MD、レコード、PC）
人数やお食事の内容、事前見学のご希望など下記までお気軽にご連絡ください。
【古酒の舎 予約相談窓口】
古酒の舎 0799-70-9111
ぐるなび https://ux.nu/IpHgQ
-SHOP-
1階に併設する『古昔の美酒』ショップでは、古酒専門スタッフが古酒に関する歴史や美味しい飲み方、おススメの古酒など直接ご説明差し上げますので、古酒についてご存じない方でも安心してお買い求めいただくことが出来ます。また直営店でしか購入できない限定販売の熟成古酒もご用意しています。
1F ショップディスプレイ
-古酒の舎 基本情報-
◆DINNING＆LOUNGE
1F 12席、2F 18席
淡路島の食材を使用したお食事と熟成古酒（日本酒10銘柄、焼酎7銘柄、梅酒5銘柄、泡盛1銘柄）、古酒カクテル、ノンアルカクテルなど各種ドリンクメニューの提供
メニュー・ご予約はこちら
◆SHOP 1F
高級熟成古酒ブランド「古昔の美酒」の販売
◆営業時間
通常時：11:30〜21:00（LO 20:00）
◆定休日 木曜日
（祝日の場合は営業）
◆アクセス
兵庫県淡路市野島大川70
島外からのアクセスはこちらをクリックして詳細ページをご確認ください。
淡路島内からは無料シャトルバス（ルート・時刻表）がございます。
◆関連サイト
淡路島リゾート
青海波
◆近隣宿泊施設
GRAND CHARIOT 北斗七星135°
グランドニッコー淡路
かんぽの宿 淡路島
海若の宿
淡海荘
◆古酒の舎 予約相談窓口
古酒の舎 0799-70-9111
ぐるなび https://ux.nu/IpHgQ