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【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました
2022年7月16日、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」のお料理とのペアリングが楽しめるコースを味わえるイベントが開催されました。
【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース ソムリエによる解説付き
永田町の駅を降り、歩いて5分。オフィス街の中に店を構えるのが「鮨 誠虎（すし まこと）」。
このたび、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」は一夜限りのコラボレーションをいたします。
都会の喧騒から離れた洗練された空間で素材にこだわった和食コースと「古昔の美酒」のマリアージュをぜひお楽しみください。
【イベント】～古都 京都で嗜む粋な古酒～ 時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴
非日常の空間の中、古酒ブランド『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』と素材を生かした本格グリルや彩り豊かなスイーツとのペアリングを心行くまで味わえる特別なフェアを６月１７日から９月３０日まで期間限定で開催。
10月16日開始 厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供
古昔の美酒（いにしえのびしゅ）を販売する株式会社匠創生のグループ会社である「パソナふるさとインキュベーション」は、古昔の美酒と淡路島産の食材などを使った和食・フレンチ・イタリアンなどの料理を一緒に堪能できる『熟成古酒ペアリングコース』を10月16日(土)より開始することとなりました。…
クラウドファンディングサイト「Makuake」にて 「一度は味わいたい絶品ペアリング～1997年ヴィンテージ日本酒と東北産ブランド肉～」に 挑戦中。
震災から10年。東北の新たな魅力を多くの方に伝えるべく、希少な熟成古酒「1997喜久盛」＆珍しいとてもジューシーな国産「ほろほろ鳥」とのセット商品を販売しております。
お得な早割セットは限定となります。
「ヴィンテージ日本酒祭り」配信しました
YouTubeにて料理芸人クック井上氏と、鉄道YouTuberカコ鉄氏に古昔の美酒の様々な銘柄をご紹介いただきました。
7月に、兵庫県淡路島で行われた東北応援イベント
「東北WEEK 第1弾～肉～」という、古酒と東北産の肉のペアリングを提供しておりました。
日本橋三越本店主催 オンラインSAKE体感セミナー presented byラ・カーヴ
3月19日・20日に日本橋三越本店主催 オンラインSAKE体感セミナー presented byラ・カーヴに参加することになりました！千葉御宿の老舗酒蔵『岩瀬酒造』さんも登場して古酒の魅力をたっぷりとお話させていただきます。
【催事】日本橋三越本店 古昔の美酒ポップアップストア
2月3日(水)〜16日(火)の期間限定で、日本橋三越本店 本館1階 と特設プロモーションスペースにて開催される『＃にちみつギフトコレクション』に出店いたします。
