【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました

【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました

2022年7月16日、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」のお料理とのペアリングが楽しめるコースを味わえるイベントが開催されました。

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【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース  ソムリエによる解説付き

【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース  ソムリエによる解説付き

永田町の駅を降り、歩いて5分。オフィス街の中に店を構えるのが「鮨 誠虎(すし まこと)」。

このたび、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」は一夜限りのコラボレーションをいたします。

都会の喧騒から離れた洗練された空間で素材にこだわった和食コースと「古昔の美酒」のマリアージュをぜひお楽しみください。

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【イベント】~古都 京都で嗜む粋な古酒~  時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴

【イベント】~古都 京都で嗜む粋な古酒~  時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴

非日常の空間の中、古酒ブランド『古昔の美酒(いにしえのびしゅ)』と素材を生かした本格グリルや彩り豊かなスイーツとのペアリングを心行くまで味わえる特別なフェアを6月17日から9月30日まで期間限定で開催。

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2022 5月 29 — 古昔の美酒
10月16日開始  厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供

10月16日開始 厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供

古昔の美酒(いにしえのびしゅ)を販売する株式会社匠創生のグループ会社である「パソナふるさとインキュベーション」は、古昔の美酒と淡路島産の食材などを使った和食・フレンチ・イタリアンなどの料理を一緒に堪能できる『熟成古酒ペアリングコース』を10月16日(土)より開始することとなりました。…

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2021 10月 12 — 古昔の美酒
クラウドファンディングサイト「Makuake」にて 「一度は味わいたい絶品ペアリング~1997年ヴィンテージ日本酒と東北産ブランド肉~」に 挑戦中。

クラウドファンディングサイト「Makuake」にて 「一度は味わいたい絶品ペアリング~1997年ヴィンテージ日本酒と東北産ブランド肉~」に 挑戦中。

震災から10年。東北の新たな魅力を多くの方に伝えるべく、希少な熟成古酒「1997喜久盛」&珍しいとてもジューシーな国産「ほろほろ鳥」とのセット商品を販売しております。
お得な早割セットは限定となります。

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2021 9月 13 — 古昔の美酒
「ippin」に「GOLD」が掲載されました

「ippin」に「GOLD」が掲載されました

今回、フェミリナーズ世界ワインコンクール2021で金賞を受賞した「GOLD」のご感想を、ぐるなびippin特派員 塚田様からいただきました。

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2021 8月 29 — 古昔の美酒
「ヴィンテージ日本酒祭り」配信しました

「ヴィンテージ日本酒祭り」配信しました

YouTubeにて料理芸人クック井上氏と、鉄道YouTuberカコ鉄氏に古昔の美酒の様々な銘柄をご紹介いただきました。

7月に、兵庫県淡路島で行われた東北応援イベント
「東北WEEK 第1弾~肉~」という、古酒と東北産の肉のペアリングを提供しておりました。

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2021 8月 09 — 古昔の美酒
オンラインSAKE体験セミナー

日本橋三越本店主催 オンラインSAKE体感セミナー presented byラ・カーヴ

3月19日・20日に日本橋三越本店主催 オンラインSAKE体感セミナー presented byラ・カーヴに参加することになりました!千葉御宿の老舗酒蔵『岩瀬酒造』さんも登場して古酒の魅力をたっぷりとお話させていただきます。

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第29回GOURMET&DININGSTYLE SHOW Spring2021 出展

第29回GOURMET&DININGSTYLE SHOW Spring2021 出展

2021年2月3〜5日に行われる、第29回グルメ&ダイニングスタイルショー春に出展いたします。

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2021 1月 27 — 古昔の美酒
【催事】日本橋三越本店 古昔の美酒ポップアップストア

【催事】日本橋三越本店 古昔の美酒ポップアップストア

2月3日(水)〜16日(火)の期間限定で、日本橋三越本店 本館1階 と特設プロモーションスペースにて開催される#にちみつギフトコレクションに出店いたします。

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2021 1月 27 — 古昔の美酒
【催事】伊勢丹新宿店地下1階 粋の座和酒おもてなしカウンター

【催事】伊勢丹新宿店地下1階 粋の座和酒おもてなしカウンター

12月2日(水)〜12月8日(火)の期間限定で、伊勢丹新宿店地下1階 粋の座和酒おもてなしカウンターに出店いたします。

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2020 12月 02 — 古昔の美酒