お知らせ
【古酒の舎】チーズと味わう イタリアワインVSヴィンテージ日本酒 対決イベント 開催
3月4日（土）、5日（日）に「青海波 古酒の舎」にて5種のチーズとワイン、そして熟成古酒を一度にお楽しみいただけるイベントを開催いたします。
【福袋2023】古酒2本とGINZA SIX13階での試飲イベント付き
日頃の感謝を込めて、2023年福袋を販売いたします。
1本5千円相当の古酒2本と「THE GRAND GINZA」での試飲会がセットになった非常にお得な福袋でございます。
【古酒の舎】非日常を味わいながらのブレストミーティング
兵庫県淡路島にある「青海波 古酒の舎」。いつものオフィスとは違う「古酒の舎」ならではの素晴らしい景色とゆったりとした雰囲気の中で、ブレストミーティングや打ち合わせはいかがでしょうか。
【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました
2022年7月16日、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」のお料理とのペアリングが楽しめるコースを味わえるイベントが開催されました。
【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース ソムリエによる解説付き
永田町の駅を降り、歩いて5分。オフィス街の中に店を構えるのが「鮨 誠虎（すし まこと）」。このたび、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」は一夜限りのコラボレーションをいたします。
【イベント】～古都 京都で嗜む粋な古酒～ 時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴
非日常の空間の中、古酒ブランド『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』と素材を生かした本格グリルや彩り豊かなスイーツとのペアリングを心行くまで味わえる特別なフェアを６月１７日から９月３０日まで期間限定で開催。
10月16日開始 厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供
「パソナふるさとインキュベーション」は、古昔の美酒と淡路島産の食材などを使った和食・フレンチ・イタリアンなどの料理を一緒に堪能できる『熟成古酒ペアリングコース』を10月16日(土)より開始することとなりました。
クラウドファンディング「Makuake」にて 「一度は味わいたい絶品ペアリング～1997年ヴィンテージ日本酒と東北産ブランド肉～」に挑戦中
震災から10年。東北の新たな魅力を多くの方に伝えるべく、希少な熟成古酒「1997喜久盛」＆珍しいとてもジューシーな国産「ほろほろ鳥」とのセット商品を販売しております。
日本橋三越本店主催 オンラインSAKE体感セミナー presented byラ・カーヴ
3月19日・20日に日本橋三越本店主催 オンラインSAKE体感セミナー presented byラ・カーヴに参加することになりました！千葉御宿の老舗酒蔵『岩瀬酒造』さんも登場して古酒の魅力をたっぷりとお話させていただきます。
