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古昔いにしえ美酒びしゅとは

日本で唯一
10年以上の長期熟成酒に特化した
古酒ブランドです

古昔いにしえ美酒びしゅとは

日本で唯一
10年以上の長期熟成酒に特化した古酒ブランドです

Lecture

Une marque représentative leader dans le monde du saké vieilli japonais

Trois caractéristiques de « Kosoki no Bishoku »

Une marque représentative leader dans le monde du saké vieilli japonais

Trois caractéristiques de « Kosoki no Bishoku »

Saveur de haute qualité créée par un vieillissement à long terme

Au fil du vieillissement, le saké vieilli se transforme en une boisson luxueuse qui allie un goût doux et un arôme riche .

Notre marque exploite la première brasserie de saké du Japon spécialisée dans le saké vieilli.

Du saké vieilli de haute qualité, ayant passé avec succès des contrôles de qualité rigoureux par des experts expérimentés dans le domaine du saké vieilli, est récolté dans tout le pays.

Un cadeau rare et spécial

Il s'agit d'un ancien magasin de vins raffiné qui propose une large gamme de sakés vieillis des années 1980 aux années 2010 .

Ce saké extra-long-vieilli, vieilli plus de 10 ans, est une boisson rare qui n'existe que dans environ 1/1000 de la production totale de nouveau saké, et est un chef-d'œuvre qui impressionnera tout amateur d'alcool.

Une bouteille de saké d’une époque mémorable sera un cadeau spécial et mémorable pour votre bien-aimé.

Lauréat de la plus haute distinction pendant quatre années consécutives au concours mondial

Kosoki no Biju est un saké vieilli de haute qualité qui a remporté la plus haute distinction lors de concours internationaux pendant quatre années consécutives.

  • International Wine Challenge (IWC) Gold Award (3e année consécutive)
  • Prix ​​Kura Master Platinum Award et Gold Award [Décerné pendant 3 années consécutives]
  • Médaille d'or du Concours Mondial des Vins Feminalise (4e année consécutive)

Il a également été introduit dans des restaurants étoilés Michelin et dans de grands hôtels étrangers.

Saveur de haute qualité créée par un vieillissement à long terme

Au fil du vieillissement, le saké vieilli se transforme en une boisson luxueuse qui allie un goût doux et un arôme riche .

Notre marque exploite la première brasserie de saké du Japon spécialisée dans le saké vieilli.

Du saké vieilli de haute qualité, ayant passé avec succès des contrôles de qualité rigoureux par des experts expérimentés dans le domaine du saké vieilli, est récolté dans tout le pays.

Un cadeau rare et spécial

Il s'agit d'un ancien magasin de vins raffiné qui propose une large gamme de sakés vieillis des années 1980 aux années 2010 .

Ce saké extra-long-vieilli, vieilli plus de 10 ans, est une boisson rare qui n'existe que dans environ 1/1000 de la production totale de nouveau saké, et est un chef-d'œuvre qui impressionnera tout amateur d'alcool.

Une bouteille de saké d’une époque mémorable sera un cadeau spécial et mémorable pour votre bien-aimé.

Lauréat de la plus haute distinction pendant quatre années consécutives au concours mondial

Kosoki no Biju est un saké vieilli de haute qualité qui a remporté la plus haute distinction lors de concours internationaux pendant quatre années consécutives.

  • International Wine Challenge (IWC) Gold Award (3e année consécutive)
  • Prix ​​Kura Master Platinum Award et Gold Award [Décerné pendant 3 années consécutives]
  • Médaille d'or du Concours Mondial des Vins Feminalise (4e année consécutive)

Il a également été introduit dans des restaurants étoilés Michelin et dans de grands hôtels étrangers.

Saveur de haute qualité créée par un vieillissement à long terme

Au fil du vieillissement, le saké vieilli se transforme en une boisson luxueuse qui allie un goût doux et un arôme riche .

Notre marque exploite la première brasserie de saké du Japon spécialisée dans le saké vieilli.

Du saké vieilli de haute qualité, ayant passé avec succès des contrôles de qualité rigoureux par des experts bien versés dans le saké vieilli, est collecté dans tout le pays .

Un cadeau rare et spécial

Il s'agit d'un ancien magasin de vins raffiné qui propose une large gamme de sakés vieillis des années 1980 aux années 2010 .

Ce saké a vieilli pendant plus de 10 ans, ce qui en fait une boisson rare qui n'existe que dans 1/1000 de la production totale de nouveau saké, et c'est un chef-d'œuvre qui impressionnera tout amateur de saké.

Une bouteille d’alcool d’une époque mémorable sera un cadeau spécial et mémorable pour votre bien-aimé.

Lauréat de la plus haute distinction pendant quatre années consécutives au concours mondial

Kosoki no Biju est un saké vieilli de haute qualité qui a remporté la plus haute distinction lors de concours internationaux pendant quatre années consécutives.

  • International Wine Challenge (IWC) Gold Award (3e année consécutive)
  • Prix ​​Kura Master Platinum Award et Gold Award [Décerné pendant 3 années consécutives]
  • Médaille d'or du Concours Mondial des Vins Feminalise (4e année consécutive)

Il a également été introduit dans des restaurants étoilés Michelin et dans de grands hôtels étrangers.

Commentaires sur notre marque
Commentaires sur notre marque
Je suis amoureux! Non seulement l'odeur, mais elle sort directement de votre nez.
— Shuzo Matsuoka (TV Asahi Sunday LIVE !! « Shuzo Matsuoka's Do Your Best Everyone » diffusé le 22 septembre 2024)
Commentaires sur notre marque
Il est généralement servi au milieu d'un repas français pour les amateurs de vin.
— « LE GRAND GINZA » Responsable du service M. Takahashi
Commentaires sur notre marque
(Un client) a commenté : « Les saveurs étaient amplifiées par la vraie nourriture et le vrai alcool, c'était incroyable. »
— M. Toyomoto, propriétaire de « Sushi Makoto »

Un nouveau concept : le Vintage


Les millésimes ont généralement été associés au vin.

Les changements saisonniers, la qualité du riz, le processus de fabrication et l’environnement de stockage ont tous une incidence sur le riz.
Façonnez le millésime du saké et faites ressortir de nouvelles saveurs

Chaque moment devient spécial,
L'attrait réside dans l'expérience unique

Nous redéfinissons l’attrait du saké vintage, du shochu, de l’awamori et du vin de prune.

Nous vous invitons dans un nouveau monde de saké vintage, plein de surprises et de délices.