Coffret de 3 marques de vin de prune « Umeumeshu » Millésime 2006, 2008, 2009
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Présentation de notre marque
Des cadeaux vintage qui rappellent des souvenirs d'êtres chers
Kosoki no Biju est une marque qui propose uniquement des vins millésimés nationaux vieillis depuis plus de 10 ans, ce qui les rend extrêmement rares.
La saveur profonde qui se développe au cours du vieillissement à long terme est complètement différente de celle du nouveau saké, et non seulement elle impressionnera les amateurs d'alcool, mais elle sera également délicieuse pour ceux qui ne boivent habituellement pas d'alcool.
Le saké vintage, qui contient le poids du temps, est le cadeau spécial parfait à offrir à des étapes importantes de la vie. L'étiquette indique l'année de brassage et de production. Pourquoi ne pas offrir un moment de plaisir en se remémorant de délicieux alcools millésimés et de bons souvenirs du passé ?
Saké japonais traditionnel vieilli utilisé par la famille impériale
De l'époque de Kamakura à l'époque d'Edo, le saké vieilli était un produit de luxe très apprécié pour les cérémonies de mariage impériales et comme porte-bonheur pour les personnes de haut statut.
Il s'agit d'un saké précieux qui est parfait comme cadeau pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage, les cadeaux de mi-année et de fin d'année, les cadeaux de mariage et les cadeaux de retraite pour les proches.
Il est rare, ne représentant que 0,001 % de la nouvelle production de saké.
Le saké vieilli fait partie intégrante de la culture traditionnelle de l'alcool au Japon, mais au fil du temps, le nombre de brasseries de saké produisant du saké vieilli a considérablement diminué.
Afin de faire revivre la culture du saké vieilli, cette marque parcourt le pays pour sélectionner des brasseries de saké vieillies pendant au moins 10 ans et présentant d'excellents arômes et saveurs douces.
Le saké vieilli que nous sélectionnons soigneusement est extrêmement rare et très apprécié, ne représentant que 0,001 % de la production totale de nouveau saké.
Introduit dans les restaurants et hôtels étoilés Michelin
Parmi les marques gérées par Kokoshi no Bishu, certaines sont servies dans des restaurants étoilés Michelin et dans de grands hôtels étrangers, et ont reçu de nombreux éloges.
Le saké vieilli a une saveur complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké nouveau, ce qui le rend facile à associer à une grande variété de cuisines, y compris non seulement la cuisine japonaise, mais aussi la cuisine française, chinoise et italienne, ainsi que les produits laitiers et le chocolat.
A remporté des médailles d'or dans de nombreuses compétitions nationales et internationales
En seulement trois ans, il a remporté 24 prix lors de six concours internationaux dans cinq pays et est très apprécié des experts en alcool pour son goût et son arôme délicieux.
- 18e Concours Mondial des Vins Feminalise 2024 Médaille d'Or [4e gagnante consécutive]
- Prix Platinum et Gold Award Kura Master 2024 [Décerné pendant 3 années consécutives]
- International Wine Challenge (IWC) 2024 Gold Award (3e année consécutive) et plus
Un cadeau pour quelqu'un de spécial
En plus des coffrets cadeaux exclusifs, luxueux et fabriqués localement de notre marque, nous proposons également une variété d'options d'emballage cadeau. Une carte de présentation du produit est également incluse afin que les nouveaux clients puissent profiter du saké vieilli.
Il n'y a pas de reçu joint, vous pouvez donc l'envoyer directement à l'adresse du destinataire. Nous livrerons avec tout notre cœur au nom de nos clients.
Ce produit est ici
Un ensemble de trois vins de prune millésimés de haute qualité (2006, 2008, 2009) pour comparer différentes marques : « Umeumeshu »
« Ume Umeshu » est un coffret cadeau luxueux qui comprend une variété de vins de prunes millésimés uniques.
Chaque marque est brassée avec un type d'alcool différent : shochu de riz, saké ou awamori. Vous pourrez apprécier la comparaison des différents sakés, fabriqués à partir de différentes régions, brasseries et variétés de prunes.
Il s'agit d'un vin de prune riche qui vous permet de découvrir pleinement la saveur des prunes vieillies, et il a également un fort goût alcoolisé, il n'est donc pas limité aux femmes comme cadeau ; toute personne qui aime le vin de prune ou qui recherche une boisson rare sera sûrement satisfaite.
*Ce produit a été renouvelé en janvier 2025. La marque de l'ensemble est différente de la version précédente.
2006 Umezu
Tottori, connue pour ses poires Nijūseiki, est également connue comme le producteur d'une variété rare de prune appelée « Nobana ». Ce vin de prune millésimé, élaboré à partir de prunes sauvages bien mûres trempées pendant plus de 10 ans, est riche, doux et acide, et possède une saveur profonde et ronde qui vient avec le vieillissement.
Brasserie : Brasserie de saké Umezu, fondée en 1865, Hokuei-cho, préfecture de Tottori
Bénéficiant de l'eau de source du mont Daisen, une belle montagne également connue sous le nom de Hoki Fuji, la brasserie de saké Umezu a été fondée à la fin de la période Edo. Depuis 2005, tout le saké qu'ils produisent est composé de riz pur et ils conservent toujours la méthode traditionnelle de pressage à la main en cuve. En ce qui concerne le shochu, la génération précédente a développé un shochu brassé avec la spécialité locale, l'igname des dunes de sable, qui est devenue la boisson emblématique de la préfecture de Tottori.
Gouttes de prune éternelles 2008
Il est basé sur du saké millésimé vieilli pendant 17 ans et utilise uniquement des prunes Nanko de la ville de Minabe, préfecture de Wakayama. L'arôme de prune se répand dans toute votre cavité nasale, ce qui donne un vin de prune au goût doux, aigre-doux, unique au brassage du saké.
Brasserie : Kinmon Akita Shuzo, fondée en 1939, ville de Daisen, préfecture d'Akita
Un entrepôt à Akita, Tohoku, recouvert de neige en hiver. Sa spécialité est d'exprimer la délicieuse saveur du riz à travers son saké, le saké vieilli étant au sommet. En 2009, il remporte le prix Champion Sake au concours mondial IWC. L'entreprise est confiante dans la qualité de son saké vieilli, ayant remporté une médaille d'or dans la même catégorie de saké vieilli en 2011.
Nakano 2009
Ce chef-d'œuvre est élaboré à partir de prunes Nankou à 100 % de la préfecture de Wakayama et brassé avec de l'awamori millésimé. L’arôme sauvage et terreux est unique et intéressant, et l’acidité est agréable. Les caractéristiques uniques de l'awamori et de la prune Nanko sont fusionnées pour créer un merveilleux équilibre d'arôme et de douceur.
Brasserie : Nakano BC Fondée en 1961 dans la ville de Kainan, préfecture de Wakayama Bien que fondée relativement récemment, elle a commencé à produire du vin de prune authentique en 1979. Profitant de sa situation géographique en tant que première région productrice de prunes du pays, la société a développé et commercialisé une variété de liqueurs de prunes (actuellement 35 variétés) qui font ressortir les caractéristiques des prunes fraîches de Wakayama Nankou. La marque représentative du shochu est « Fujishiro ». Une brasserie remarquable qui produit également du gin artisanal japonais.
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[Contenu du coffret] 300 ml x 3 bouteilles [Emballage] Coffret cadeau et emballage cadeau (en option)
[Délai d'expédition] Les commandes passées avant 13h00 seront expédiées le jour même (hors jours fériés, livrées à température ambiante)
[Date de péremption] Aucune [Méthode de conservation] Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière du soleil.
[Cadeaux] Cadeaux de mi-année/Cadeaux de fin d'année/Fête des pères/Fête des mères/Cadeaux d'anniversaire/Cadeaux de départ à la retraite/Journée du respect des personnes âgées/Cadeaux d'anniversaire de 60 ans/Cadeaux de remerciement/Cadeaux de célébration/Cadeaux de célébration/Cadeaux officiels d'entreprise [Vendeur] Takumi Sosei Co., Ltd.
