La saison des cadeaux de mi-été, une tradition estivale par excellence, est arrivée.
Ochugen est une coutume importante permettant d'exprimer sa gratitude au quotidien.

Il s'agissait à l'origine d'une coutume taoïste qui avait lieu le 15e jour du septième mois du calendrier lunaire.
La fête organisée ce jour-là a été mélangée à la fête bouddhiste Obon et a été considérée comme une journée pour honorer les esprits des ancêtres.
Après la période Edo, cette coutume s'est développée en une coutume consistant à offrir des cadeaux aux proches et aux personnes qui vous ont aidé en signe d'appréciation pour Obon, et a pris sa forme actuelle.

Lorsque vous choisissez un cadeau, il est important de garder à l’esprit quelques points d’étiquette.

Tout d’abord, il est important de prendre en compte les préférences du destinataire et de choisir un cadeau qui lui plaira.
Ensuite, faites attention au moment de votre cadeau. Dans la région de Kanto, il se déroule du 1er au 15 juillet, et dans la région du Kansai, il se déroule du 15 juillet au 15 août, donc c'est assez long.
*Veuillez noter que cela varie selon la région.

Nous vous recommandons également d'inclure une carte de message avec le cadeau pour exprimer soigneusement votre gratitude, car cela rendra le destinataire encore plus heureux.

Que donnerez-vous cette année ?

Si vous les envoyez chaque année, vous risquez de vous lasser des mêmes vieux articles comme du jambon, de la bière et de la gelée.

Alors, en 2024, pourquoi ne pas envoyer une boisson un peu insolite et rare à quelqu'un qui aime l'alcool ?

C'est le moment idéal pour en profiter avec de délicieux fruits d'été.

Qu'est-ce que le saké vieilli ?

Chez Inishie no Bishu, nous sélectionnons soigneusement du saké vieilli pendant plus de 10 ans.

Au début, le saké est presque incolore et transparent, mais en raison d'une réaction chimique appelée réaction de Maillard, sa couleur devient ambrée, sa saveur devient profonde et il acquiert un arôme complexe rappelant le xérès ou les fruits secs.
Il a une saveur plus riche et plus douce que le soi-disant « nouveau saké ».

Marques fruitées recommandées pour l'été

①Vin ancien de qualité Kitanosho 2004
Il a un arôme très doux qui combine le parfum doux et magnifique des poires mûres avec le parfum rafraîchissant des épices comme la cardamome.

Le produit contenant cette marque, le coffret de 2 bouteilles de saké « Banzai », Ici

②Vin ancien de qualité Shirayuki 2006

Le vieillissement en fûts de chêne l'a transformé en un sherry millésimé de haute qualité qui possède un arôme doux et riche comme la compote de poire et une pleine sensation des cinq saveurs de la liqueur vieillie.

Produits contenant cette marque Ici

Des fruits de luxe qui se marient bien avec le vin vieilli !

Melon de Shizuoka : Le melon de Shizuoka juteux et sucré se marie parfaitement à l'arôme fruité du saké. Le luxe du melon et le goût raffiné du saké sont en parfaite harmonie.

Pêches Yamanashi : L'arôme doux et moelleux des pêches se marie bien avec les marques rafraîchissantes.

Mangues Miyazaki : Riches et juteuses, les mangues Miyazaki se caractérisent par leur douceur et leur arôme. Il se mariera également bien avec un saké millésimé riche.

Qu'en as-tu pensé ?

Si vous êtes coincé dans une ornière en matière de cadeaux, essayez le saké vintage cette année.
Nous fournissons des emballages cadeaux pour les cadeaux de mi-été. Profitez également de cette occasion pour ressentir la joie et la gratitude de choisir un cadeau.