Ressentez le vent de l'ancien Amami

À l’aube du mois de juin, nous sentons les traces de l’été, quoique petit à petit.

Nous proposons du shochu vieilli fabriqué sur l'île tropicale d'Amami , qui rappelle l'été même s'il est surnommé « le beau saké des temps anciens ».

Les trois marques sont des shochu à la cassonade dont la production est autorisée uniquement dans les îles Amami, et vous pouvez profiter des différences de goût dues au vieillissement.

"Ancien Amami"

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・« 2003 Select » (Brasserie de saké Oki / Préfecture de Kagoshima)
・« 2009 Yayoi » (Brasserie Yayoi Shochu / Préfecture de Kagoshima)
・« 2010 Kana » (Brasserie de saké Nishidaira / Préfecture de Kagoshima)

« 2010 Kana » n'est pas seulement un vieux saké très précieux, mais aussi un vin talentueux qui a remporté la médaille d'or dans la catégorie des spiritueux distillés de saké japonais au « Concours mondial des vins Feminalise 2022 » organisé en France.

Avec un titre alcoométrique de 35 à 41 %, cette marque est l'une des plus élevées parmi les « bons vieux sakés », mais malgré son taux d'alcool, vous pourrez profiter du moelleux et de la richesse aromatique du brandy ou du whisky.

 

 

Nous avons reçu des commentaires de surprise et de satisfaction de la part de clients ayant réellement acheté le produit.

 

Clients achetant sur Rakuten Market

J'ai été très surpris que le shochu vieilli puisse avoir une saveur si riche. Son goût ressemble plus au whisky ou au brandy qu'au shochu . Puisqu'il s'agit de shochu, il existe de nombreuses façons de le déguster, mais d'abord je l'ai dégusté lentement, en petites quantités, soit sur glace, soit pur. Un peu de chocolat et des fromages à pâte dure comme la mimolette allaient bien avec. J'aimerais trouver autre chose qui me convienne. Cet article est recommandé pour les fêtes à domicile et les cadeaux pour les proches d'ici la fin de l'année.

 

C'est un shochu à la cassonade très précieux. Servir directement ou sur glace. Pour les collations, l'ananas ou la cassonade vont bien. Essayez de le boire tout en profitant de la sensation tropicale.

 

Vous pouvez acheter « Ancient Amami » ici .

Pour ceux qui n'aiment pas le shochu, nous recommandons ce « Shofuji Umeshu 2009 ». 

«Saké ancien 2009 Shofuji Umeshu»

 

La brasserie est la brasserie Sakiyama Sake Brewery, fondée en 1905 dans la ville de Kin, préfecture d'Okinawa.
L'Awamori produit en 2009 a été soigneusement imbibé de prunes Nanko de Minabe, Kishu , créant un goût et une richesse riches. La cassonade d'Okinawa est utilisée pour la douceur, ce qui donne un vin de prune richement sucré.

Pourquoi ne pas prendre un moment pour découvrir la brise intemporelle d'Amami ?

Vous pouvez acheter du « Komachi Amami » et du « 2009 Shofuji Plum Wine » ici.