« Matsufuji 2007 » Millésime 2007 Awamori vieilli longuement
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Série de cadeaux populaires de shochu et d'awamori vintage de haute qualité
Cette série de cadeaux est parfaite pour ceux qui aiment le shochu et l'awamori. Nous avons soigneusement sélectionné des shochu et des awamori vintage de tout le pays, vieillis pendant plus de 10 ans.
Bien que toutes nos marques soient d'authentiques shochu et awamori, elles sont vieillies pendant une longue période pour créer un goût élégant et moelleux qui ne vous fait pas ressentir la forte teneur en alcool.
Livré dans un emballage spécial de haute qualité qui respire l'élégance.
Série de cadeaux shochu et awamori vintage de luxe populaires de notre marque.
« Matsufuji » est un authentique awamori Ryukyu d'Okinawa fabriqué à partir d' awamori vieillissant produit en 2007 pendant environ 16 ans.
Un couscous qui respire la douceur du « Yamashimizu » (eau de préparation) de Kin Town qui sert à laver le riz. Vous pouvez profiter de la saveur douce et profonde et de l'arôme riche dont vous ne croirez pas qu'il contient 44 % d'alcool.
Ryukyu Awamori Ingrédient principal : 100 % malt de riz
Teneur en alcool : 44%
Stockage en réservoir à température ambiante
Commentaire du Sommelier <br>Un cousus qui respire la gourmandise du vieux koji et la douceur du « Yamashimizu » (eau de préparation) de Kin Town utilisé à partir de riz lavé. Il est difficile de croire qu'il contient 44 % d'Alc. Il a une saveur douce et profonde, un arôme riche et une douceur qui se propage dans la bouche.
Brassée par Matsufuji
Fondée en 1905, la ville de Kin, dans la préfecture d'Okinawa, cultive l'awamori, un type unique de culture shochu. Il diffère du shochu de riz fabriqué à Kumamoto et ailleurs en ce sens qu'il utilise du riz thaïlandais comme ingrédient principal et qu'il est entièrement fermenté avec du malt de riz (riz sur lequel pousse de la moisissure koji). Sa méthode unique de brassage et de distillation est différente de toute autre liqueur distillée à base de riz, et l'awamori fabriqué à Ryukyu est le seul au monde à avoir obtenu l'indication géographique (marque IG) « Ryukyu ».
