【勤労感謝の日】いつも頑張る家族に乾杯

Le 23 novembre est le jour de Thanksgiving du travail . Savez-vous ce qu'est le jour de Thanksgiving ? Le jour de Thanksgiving du travail a été établi par la loi en 1948 comme « un jour pour respecter le travail, célébrer la production et exprimer sa gratitude les uns envers les autres ». En d'autres termes, c'est une journée pour respecter et apprécier le travail de chacun, quelle que soit la façon dont vous travaillez .

Des plats délicieux et des boissons délicieuses sont indispensables à la table lors des occasions spéciales. « Ancient Sake » vend du saké vintage japonais rare qui vous aidera à célébrer votre journée spéciale .

Pourquoi ne pas faire du 23 novembre une journée pour vous réunir autour de la table avec toute votre famille et célébrer vos efforts quotidiens avec de la nourriture et des boissons de luxe ?

Des «banquets de saké anciens» ont été créés pour accompagner les fêtes lors d'occasions spéciales.
« Ancient Sake Banquet » a soigneusement sélectionné trois bouteilles de saké vieilli qui se marient bien avec les plats principaux tels que la viande et le poisson fortement assaisonnés.

<Présentation du produit>

1999 Fukumitsuya

Il présente un équilibre de douceur et d'acidité semblable à celui de la confiture d'abricots. Le vieillissement à long terme lui confère un arôme riche, semblable à celui du caramel, et l'arrière-goût subtilement épicé crée une dépendance.

~ Brasserie Fukumitsuya fondée en 1625, ville de Kanazawa, préfecture d'Ishikawa ~
Une brasserie de saké avec la plus longue histoire de Kanazawa, la capitale de Kaga, qui a cultivé une culture unique dans la région d'Hokuriku. L'eau claire qui a mis 100 ans à atteindre le mont sacré Hakusan et le climat à quatre saisons distinctes ont favorisé le brassage du saké. Continuant à faire évoluer les techniques traditionnelles, ils ont remplacé en 2001 tous leurs produits par du saké de riz pur, ce qui a attiré l'attention.

2003Yamabuki


Il a un arôme parfumé comme le cacao et des senteurs exotiques de cannelle et de cumin. L'arôme s'ouvre à température ambiante plutôt qu'au froid, lui donnant un arrière-goût persistant et de la plénitude. Ce type de saké vieilli est délicieux même réchauffé à haute température.

~ Brassée par la brasserie de saké Kinmon Akita fondée en 1939, ville de Daisen, préfecture d'Akita ~
Un entrepôt à Akita, dans la région du Tohoku, est recouvert de neige en hiver. Il se caractérise par l'expression de la saveur du riz avec de l'alcool, en utilisant le saké vieilli comme summum. En 2009, il a remporté le prix Champion Sake au concours mondial IWC. Ils sont confiants dans la qualité de leur saké vieilli, ayant remporté une médaille d'or dans la catégorie saké vieilli en 2011.

Hanagaki 2009

Un saké pur riz au goût sucré, visant un saké riche et délicieux vieilli longuement. Il mûrit comme prévu et le parfum épicé du cumin oriental et de la muscade ainsi que le doux parfum de la poire mûre s'harmonisent harmonieusement et se diffusent magnifiquement.


~ Brassée par la brasserie Nanbu Sake, fondée en 1901 dans la ville d'Ono, préfecture de Fukui ~
Echizen Ono, où l'eau douce jaillit dans toute la ville, est une zone prospère de brassage du saké depuis l'Antiquité. Depuis son entrée dans le secteur de la fabrication du saké au cours de la période Meiji, la philosophie de l'entreprise a été de « se consacrer au saké fabriqué à la main et de faire connaître au monde un saké de haute qualité », ce qui a été bien accueilli par la communauté locale. Tout en continuant à relever de nouveaux défis tout en préservant les techniques traditionnelles, ils produisent également du saké vieilli, très apprécié dans tout le pays.

« Banquet de saké ancien » où vous pourrez profiter de l'acidité subtile, de la saveur riche et de l'arôme magnifique . Profitez de votre précieux temps en famille tout en appréciant la riche saveur.

Vous pouvez acheter « Ancient Sake Banquet » ici .