Coffret de saké 3 marques « Kosoki no Mizuki » millésime 2006, 2007, 2009
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Présentation de notre marque
Des cadeaux vintage qui rappellent les souvenirs de vos proches
Koko no Biju est une marque qui propose uniquement des vins millésimés nationaux vieillis depuis plus de 10 ans, ce qui les rend extrêmement rares.
La saveur profonde qui se développe au cours du vieillissement à long terme est complètement différente de celle du nouveau saké, et impressionne non seulement les amateurs d'alcool, mais est également délicieuse pour ceux qui ne boivent habituellement pas d'alcool.
Le saké millésimé, qui incarne le poids du temps, est le cadeau idéal pour célébrer une étape importante de la vie. L'étiquette indique l'année de brassage et de production. Pourquoi ne pas offrir un délicieux saké millésimé et un moment convivial pour se remémorer de vieux souvenirs ?
Saké traditionnel japonais vieilli utilisé par la famille impériale
De la période Kamakura à la période Edo, le saké vieilli était un saké de grande qualité, apprécié comme porte-bonheur lors des cérémonies de mariage impériales et par les personnes de statut noble.
Il s'agit d'un saké précieux qui constitue un excellent cadeau pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage, les cadeaux de mi-année et de fin d'année, les mariages et les départs à la retraite.
Il est rare, ne représentant que 0,001 % de la nouvelle production de saké.
Le saké vieilli est un élément traditionnel de la culture japonaise du saké, mais au fil du temps, le nombre de brasseries de saké qui le produisent a considérablement diminué.
Afin de faire revivre la culture du saké vieilli, cette marque a parcouru les brasseries de saké à travers le pays pour sélectionner soigneusement uniquement du saké avec un arôme doux et une excellente saveur qui a vieilli pendant une règle générale de 10 ans ou plus.
Le saké vieilli que nous sélectionnons soigneusement est extrêmement rare, ne représentant que 0,001 % de la production totale de nouveau saké.
Il a été introduit dans les restaurants et hôtels étoilés Michelin
Parmi les marques proposées par Kokoshi no Bishu, certaines sont utilisées dans des restaurants étoilés Michelin et de grands hôtels étrangers et ont reçu de nombreux éloges.
Le saké vieilli a une saveur complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké nouveau, ce qui le rend facile à associer à une grande variété de cuisines, y compris non seulement la cuisine japonaise, mais aussi la cuisine française, chinoise, italienne, les produits laitiers, le chocolat, etc.
A remporté des médailles d'or dans de nombreuses compétitions internationales et nationales
En seulement trois ans, il a remporté 24 prix lors de six concours internationaux dans cinq pays et est très apprécié par les experts en alcool pour son goût et son arôme délicieux.
- 18e Concours Mondial des Vins Féminalise 2024 Médaille d'Or (4e année consécutive)
- Kura Master 2024 Platinum Award & Gold Award (3e année consécutive)
- International Wine Challenge (IWC) 2024 Gold Award (3e année consécutive) et plus
Un cadeau pour quelqu'un de spécial
En plus de notre luxueux coffret japonais, spécialement conçu pour notre marque, nous proposons également diverses options d'emballage cadeau. Une carte de présentation est également incluse pour que même les nouveaux clients puissent déguster notre saké vieilli.
Aucun reçu n'est joint ; vous pouvez donc l'envoyer directement à l'adresse du destinataire. Nous le livrerons avec soin en votre nom.
Ce produit est ici
Coffret dégustation de saké premium millésimé (2006, 2007, 2009) composé de trois marques « Shirushi »
Ce produit, « Ancient Sign », symbolise le bon augure et la chance. C'est un cadeau idéal pour célébrer les moments précieux. Fabriqué à partir de sakés millésimés des années 2000 soigneusement sélectionnés, il vous permet de savourer la richesse aromatique d'un saké vieilli de nombreuses années.
Célébrez les événements spéciaux et les étapes importantes de la vie avec la joie sincère d’autrefois.
Taninogoe brassée en 2006
Il s'agit d'un saké vieilli qui possède un goût prononcé de la douceur originelle du riz, caractéristique du saké de cette brasserie.
Brasserie : Shirakawa Meijo (créée en 1850 dans le village de Nishigo, préfecture de Fukushima)
Situé au pied nord des hautes terres de Nasu, une station balnéaire réputée pour sa Villa Impériale, le village de Nishigo offre un environnement idéal pour le brassage du saké, grâce à son environnement naturel préservé. Cette brasserie, fondée il y a 170 ans, utilise l'eau souterraine et le riz local cultivé avec cette eau pour brasser un saké riche et parfumé grâce à des techniques de pasteurisation avancées (afin d'en préserver les arômes).
Brassée en 2007 Kujudama
Ce saké vieilli Yamahai Tokubetsu Junmai est élaboré à partir de riz Hida Homare, une variété de riz adaptée au brassage du saké dans la région de Hida. Il possède une saveur douce et robuste, mais aussi un croquant caractéristique.
Brasserie : Brasserie de saké Hirase (fondée en 1623, ville de Takayama, préfecture de Gifu)
Hida Takayama est une ville populaire qui incarne le charme du Japon. Fondée en 1623, cette brasserie de saké établie de longue date brasse du saké chaque année depuis 15 générations, et ce depuis 400 ans. À partir d'eau souterraine des Alpes du Nord et de riz de Hida, le saké est brassé dans un environnement extrêmement froid. Le nom « Kusudama » signifie également « le meilleur remède ».
Hanagaki brassée en 2009
Ce saké Junmai est doux et vise à être riche et savoureux, capable de vieillir longtemps. Il mûrit comme prévu, et les arômes épicés du nakumin oriental et de la muscade se marient à merveille avec la douceur des poires mûres pour créer un arôme exquis.
Brasserie : Brasserie Nanbu (fondée en 1901, ville d'Ono, préfecture de Fukui)
Echizen Ono, où l'eau douce jaillit au carrefour de la ville, est une fière productrice de saké depuis l'Antiquité. Depuis que la ville s'est habituée au brassage du saké à l'ère Meiji, elle a continué à se consacrer au saké artisanal tout en préservant les techniques traditionnelles et en relevant de nouveaux défis, notamment le saké vieilli, qui lui a valu une réputation nationale.
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[Contenu du coffret] 3 bouteilles de 180 ml [Emballage] Coffret cadeau et emballage cadeau (en option)
*En raison de changements d'inventaire, la notice ci-jointe peut avoir été remplacée par une carte d'introduction (enfermée dans une enveloppe portant le logo de la marque).
[Délai d'expédition] Les commandes passées avant 13h00 seront expédiées le jour même (hors jours fériés, livrées à température ambiante)
[Date limite d'utilisation optimale] Aucune [Mode de conservation] Évitez l'exposition au soleil et conservez dans un endroit frais et sombre.
[Cadeaux] Cadeaux de mi-année / Cadeaux de fin d'année / Fête des pères / Fête des mères / Anniversaires / Cadeaux de départ à la retraite / Journée du respect des personnes âgées / Cadeaux pour un 60e anniversaire / Cadeaux de remerciement / Cadeaux de célébration / Cadeaux pour des occasions spéciales / Cadeaux d'entreprise officiels [Vendeur] Takumi Sosei Co., Ltd.
