"2008 Marunishi" Millésime 2008 Shochu de pomme de terre vieilli longuement
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Série de cadeaux populaires de shochu et d'awamori vintage de haute qualité
Cette série de cadeaux est parfaite pour ceux qui aiment le shochu et l'awamori. Nous avons soigneusement sélectionné des shochu et des awamori vintage de tout le pays, vieillis pendant plus de 10 ans.
Bien que toutes nos marques soient d'authentiques shochu et awamori, elles sont vieillies pendant une longue période pour créer un goût élégant et moelleux qui ne vous fait pas ressentir la forte teneur en alcool.
Livré dans un emballage spécial de haute qualité qui respire l'élégance.
À base de patates douces rouges de Tanegashima | Goût copieux et arôme d'épices | Shochu de pomme de terre vintage « Marunishi » fabriqué en 2008
Le « Marunishi » est un véritable shochu de pomme de terre produit en 2008 et vieilli 15 ans en pot.
La matière première est la patate douce violette de Tanegashima et elle est brassée selon la méthode traditionnelle artisanale par un petit nombre de personnes.
Vous pouvez immédiatement sentir le goût volumineux du saké non transformé , et l'arôme des épices semblables au poivre monte des profondeurs, et à la fin, la douceur du shochu de pomme de terre se répand lentement dans votre bouche.
Saké cru shochu aux pommes de terre Honkaku
Ingrédient principal : Patate douce (patate douce violette de Tanegashima)
Koji : malt de riz
Méthode de distillation : pression normale
Teneur en alcool 36%
Stockage en réservoir à température ambiante
☆Commentaires de dégustation du Sommelier☆
Vous pouvez sentir directement le goût volumineux du saké non transformé, et des profondeurs, un arôme épicé semblable à celui du poivre monte. Une fois l’irritation atténuée, la douceur du shochu à la patate douce se propage lentement dans toute votre bouche.
Brassé par : Brasserie de saké Marunishi
Fondée en 1916 Ville de Shibushi, préfecture de Kagoshima
Des patates douces de haute qualité peuvent être récoltées dans la partie orientale de la préfecture de Kagoshima, là où s'étend le plateau de Shirasu. La brasserie de saké Marunishi l'utilise comme matière première pour brasser du shochu aux pommes de terre en utilisant la méthode artisanale à l'ancienne, à petite échelle. Le goût et l'arôme ne peuvent être créés que grâce au processus de brassage en bocaux depuis la création de l'entreprise. C'est l'une des rares brasseries à se soucier particulièrement du vieillissement.
