Coffret de 3 sakés « Kosoki no Iwai » millésime 1998, 1999, 2013
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Présentation de notre marque
Des cadeaux vintage qui rappellent les souvenirs de vos proches
Kosoki no Biju est une marque qui propose uniquement des vins millésimés nationaux vieillis depuis plus de 10 ans, ce qui les rend extrêmement rares.
La saveur profonde qui naît du vieillissement à long terme est complètement différente de celle du nouveau saké, et non seulement elle impressionnera les amateurs d'alcool, mais elle sera également délicieuse pour ceux qui ne boivent habituellement pas d'alcool.
Le saké vintage, qui contient le poids du temps, est le cadeau spécial parfait à offrir à des étapes importantes de la vie. L'étiquette indique l'année de brassage et de production. Pourquoi ne pas offrir un moment de plaisir en se remémorant de délicieuses liqueurs vintage et de bons souvenirs du passé ?
Saké japonais traditionnel vieilli utilisé par la famille impériale
De la période Kamakura à la période Edo, le saké vieilli était un produit de luxe très apprécié pour les cérémonies de mariage impériales et comme porte-bonheur pour les personnes de haut statut.
Il s'agit d'un saké précieux qui est parfait comme cadeau lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage, les cadeaux de mi-année et de fin d'année, les cadeaux de mariage et les cadeaux de retraite pour les proches.
Il est rare, ne représentant que 0,001 % de la nouvelle production de saké.
Le saké vieilli est un élément traditionnel de la culture japonaise du saké, mais au fil du temps, le nombre de brasseries de saké qui produisent du saké vieilli a considérablement diminué.
Afin de faire revivre la culture du saké vieilli, cette marque parcourt les brasseries de saké à travers le pays pour sélectionner soigneusement uniquement du saké aux arômes et saveurs excellents et doux qui a vieilli pendant au moins 10 ans.
Le saké vieilli que nous sélectionnons avec soin est extrêmement rare et très apprécié, ne représentant que 0,001 % de la production totale de nouveau saké.
Introduit dans les restaurants et hôtels étoilés Michelin
Parmi les marques gérées par Kokoshi no Bishu, certaines ont été introduites dans des restaurants étoilés Michelin et de grands hôtels étrangers, et ont reçu de nombreux éloges.
Le saké vieilli a une saveur complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké nouveau, ce qui le rend facile à associer à une grande variété de cuisines, y compris non seulement la cuisine japonaise, mais aussi la cuisine française, chinoise et italienne, ainsi que les produits laitiers et le chocolat.
A remporté des médailles d'or dans de nombreuses compétitions nationales et internationales
En seulement trois ans, il a remporté 24 prix lors de six concours internationaux dans cinq pays et est très apprécié des experts en alcool pour son goût et son arôme délicieux.
- 18e Concours Mondial des Vins Féminalise 2024 Médaille d'Or [4e gagnante consécutive]
- Prix Platine et Prix Or Kura Master 2024 [Décerné pendant 3 années consécutives]
- International Wine Challenge (IWC) 2024 Gold Award (3e année consécutive) et plus
Un cadeau parfait pour quelqu'un de spécial
En plus des coffrets cadeaux exclusifs, luxueux et fabriqués localement de notre marque, nous proposons également une variété d'options d'emballage cadeau. Une carte de présentation du produit est également incluse afin que les nouveaux clients puissent profiter du saké vieilli.
Il n'y a pas de reçu joint, vous pouvez donc l'envoyer directement à l'adresse du destinataire. Nous livrerons avec tout notre cœur au nom de nos clients.
Ce produit est ici
Coffret dégustation de trois sakés millésimés premium (1998, 1999, 2013) « Iwai »
Ce produit, « Inishi Iwai », est un ensemble qui évoque l'image d'un jour spécial, où vous pouvez célébrer une occasion spéciale et partager de délicieux moments.
Chacune a sa propre saveur et sa propre histoire, et chaque tasse luxueuse vous permet de ressentir le passage du temps, créant des souvenirs spéciaux qui resteront dans votre cœur.
Brassée en 1998 par Eikun
L'arôme doux et magnifique du miel et de la pêche jaune est agréable, et l'acidité et le piquant sont bien équilibrés. Il possède une grande partie de la douceur propre au saké vieilli et, bien qu'il ait de la profondeur, il est également clair et vif, vous ne vous lasserez donc jamais de le boire.
Brasserie : Saito Sake Brewery, fondée en 1895, Fushimi Ward, Kyoto City
Fushimi, Kyoto, est le centre du brassage du saké depuis l'Antiquité. La brasserie de saké Saito recherche la saveur ultime depuis 125 ans depuis sa fondation, en utilisant la célèbre eau de Fushimi Nanai, dont Fushimi est fière. "Eikun" a été produit avec un esprit passionné de ne pas perdre de temps et de mettre son nom en avant, ce qui lui a valu l'honneur de remporter la médaille d'or au Concours national de dégustation de nouveaux sakés pendant 14 années consécutives.
Brassée en 1999 par Narimasa
Un saké vieilli à Gohyakumangoku qui a vieilli pendant plus de 20 ans et qui se caractérise par sa saveur légère. Il a un arôme doux et magnifique de miel vieilli et de thé noir, et une saveur riche avec une douceur moelleuse et une pointe d'amertume. Il a un goût sec et rafraîchissant avec une acidité ferme.
Brasserie : La brasserie de saké Narimasa, fondée en 1894 à Nanto, préfecture de Toyama, est une petite brasserie de la région de Hokuriku qui utilise du riz adapté au saké, cultivé localement à Nanto, et brasse avec la célèbre eau « Yari no Saki no Mizu », issue du luxuriant mont Iozan. On dit que cette eau de brassage provient du fait que lorsque le commandant militaire Sassa Narimasa, dont la brasserie porte le nom, cherchait de l'eau, il a poignardé la terre avec une lance et l'eau a jailli, lui permettant d'échapper au danger. Cette eau est également utilisée pour cultiver le riz.
Brassée en 2013 à Tamagawa
Il s'agit d'un saké délicieux et vieilli qui possède un arôme riche d'épices diverses et un parfum parfumé rappelant le caramel et les noisettes, et le contraste entre sa douceur robuste et son amertume agréable lui confère une profondeur de saveur.
Brasserie : La brasserie de saké Kinoshita, fondée en 1845 à Kyotango, préfecture de Kyoto, est dirigée par M. Harper, d'origine britannique, qui en est le maître brasseur. Avec leur riche imagination et leur brassage de saké aventureux, ils créent de nouveaux fans. Le thème principal de Tamagawa est le vieillissement, et nous chérissons le mystérieux processus de transformation qui se produit à chaque nouveau saké. Nous travaillons dur chaque jour pour brasser un saké qui procurera à nos clients des émotions profondes, qui toucheront leurs cinq sens et perdureront dans le temps.
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[Contenu du coffret] 3 bouteilles de 180 ml [Emballage] Coffret cadeau et emballage cadeau (facultatif)
[Délai de livraison] Les commandes passées avant 13h00 seront expédiées le jour même (hors jours fériés, livrées à température ambiante)
[Date de péremption] Aucune [Méthode de conservation] Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière du soleil.
[Cadeaux] Cadeaux de mi-année/Cadeaux de fin d'année/Fête des pères/Fête des mères/Cadeaux d'anniversaire/Cadeaux de retraite/Journée du respect des personnes âgées/Cadeaux d'anniversaire de 60 ans/Cadeaux de remerciement/Cadeaux de célébration/Cadeaux de célébration/Cadeaux officiels d'entreprise [Vendeur] Takumi Sosei Co., Ltd.
