Un coffret de dégustation de trois millésimes soigneusement sélectionnés de saké « Kiwame » vieilli pendant la plus longue période de 30 ans : Millésimes 1995, 2001 et 2013 [Limité à 500 coffrets]
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Présentation de notre marque
Des cadeaux vintage qui rappellent des souvenirs d'êtres chers
Furu Kokushi no Biju est une marque qui vise à vendre uniquement des vins millésimés nationaux vieillis depuis plus de 10 ans, ce qui les rend extrêmement rares.
La saveur profonde qui se développe au cours du vieillissement à long terme est complètement différente de celle du nouveau saké, et non seulement elle recevra les éloges des amateurs d'alcool, mais elle peut également être appréciée par ceux qui ne boivent habituellement pas d'alcool.
Le saké vintage, qui contient le poids du temps, est le cadeau spécial parfait à offrir à des étapes importantes de la vie. L'étiquette indique l'année de brassage et de production. Pourquoi ne pas leur offrir le cadeau d’un moment de plaisir à discuter ensemble ?
Saké japonais traditionnel vieilli qui a été utilisé à de nombreuses reprises
De l'époque de Kamakura à l'époque d'Edo, le saké vieilli était un produit de luxe très apprécié pour les cérémonies de mariage et comme porte-bonheur par les personnes de noble pensée.
Il s'agit d'un saké précieux qui est parfait comme cadeau lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage, les cadeaux de mi-année et de fin d'année, les cadeaux de mariage et les cadeaux de retraite pour les proches.
Il est rare, ne représentant que 0,001 % de la nouvelle production de saké.
Le saké vieilli fait partie intégrante de la culture traditionnelle de l'alcool au Japon, mais au fil du temps, le nombre de brasseries de saké produisant du saké vieilli a considérablement diminué.
Afin de faire revivre la culture du saké vieilli, cette marque parcourt les brasseries de saké à travers le pays pour sélectionner soigneusement uniquement du saké aux arômes et saveurs excellents et doux qui ont vieilli pendant une période générale de 10 ans ou plus.
Le saké vieilli que nous sélectionnons soigneusement est extrêmement rare et très apprécié, ne représentant que 0,001 % de la production totale de nouveau saké.
Il a été introduit dans les restaurants et hôtels étoilés Michelin.
Certaines des meilleures marques de saké à l'ancienne sont servies dans des restaurants étoilés Michelin et dans de grands hôtels étrangers, et ont reçu de nombreux éloges.
Le saké vieilli a une saveur complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké nouveau, ce qui le rend facile à associer à une grande variété de cuisines, y compris non seulement la cuisine japonaise, mais aussi la cuisine française, chinoise et italienne, ainsi que les produits laitiers et le chocolat.
A remporté des médailles d'or dans de nombreuses compétitions nationales et internationales
En seulement trois ans, il a remporté 24 prix lors de six concours internationaux dans cinq pays et est très apprécié des experts en alcool pour son goût et son arôme délicieux.
- 18e Concours Mondial des Vins Feminalise 2024 Médaille d'Or [4e gagnante consécutive]
- Prix Platinum et Gold Award Kura Master 2024 [Décerné pendant 3 années consécutives]
- International Wine Challenge (IWC) 2024 Gold Award (3e année consécutive) et plus
Un cadeau pour quelqu'un de spécial
En plus des coffrets cadeaux exclusifs, luxueux et fabriqués localement de notre marque, nous proposons également une variété d'options d'emballage cadeau. De plus, une carte de présentation du produit est incluse afin que même les nouveaux clients puissent profiter du saké vieilli.
Étant donné que les reçus, etc. ne sont pas joints, nous l'enverrons directement à l'adresse du destinataire. Nous livrerons avec tout notre cœur en votre nom.
Ce produit est ici
Coffret dégustation de trois sakés millésimés premium (1995, 2001, 2013) "Kiwami"
Ce produit, « Kiwame », est disponible en trois marques et millésimes différents : 1995, 2001 et 2013.
Vous pourrez profiter d'un moment luxueux en découvrant la beauté et la saveur du meilleur saké, brassé et vieilli selon les méthodes traditionnelles et le savoir-faire minutieux des artisans de l'époque. *Ce produit a été renouvelé en 2024.
Brassée en 1995 Aoikaku
Il s'agit d'un Takumi no Koshu, un saké de riz pur qui a été soigneusement brassé pour le vieillissement, stocké à basse température, puis vieilli à température ambiante. L'arôme doux, magnifique et parfumé du miel et des amandes et une douceur moelleuse se répandent dans toute la bouche. ça résume tout.
Brasserie : Inami Shuzo, fondée en 1889, ville de Miki, préfecture de Hyogo
La préfecture de Hyogo est la patrie du Yamada-Nishiki, le roi du riz à saké. Le sol riche en minéraux et argileux et le climat avec de grandes différences de température ont créé un riz à saké idéal. Les brasseries de saké sont situées partout où le riz à saké est produit. En tant que brasserie de saké située dans une importante zone de production de riz de Yamadanishiki, Inami vise à produire du saké de terroir brassé dans le climat local.
Brassée en 2001 Ten'on
La fierté et la joie de cette brasserie est ce saké vieilli honjozo. L'arôme vanillé s'accorde avec la douceur et rappelle les châtaignes et les bananes. Il possède un arôme subtil de la forêt de Hida et l'amertume qui provient du riz à saké Hida Homare, ce qui en fait un saké complexe et profondément vieilli.
Brasserie : Brasserie de saké Kawajiri, fondée en 1839, ville de Takayama, préfecture de Gifu
La brasserie de saké Kawajiri est une brasserie de saké très unique. Comme la production est très petite, elle est difficile à distribuer et ne peut être achetée que localement à Hida Takayama. Le saké Kawajiri, brassé selon des méthodes traditionnelles, a un goût rugueux lorsqu'il est neuf, mais ce n'est qu'après une longue période de vieillissement que la véritable douceur du saké apparaît.
Brassée en 2013 à Tamagawa
Il s'agit d'un délicieux saké vieilli et affiné qui possède un riche arôme d'épices diverses et un parfum parfumé rappelant le caramel et les noisettes, et le contraste entre sa douceur solide et son amertume agréable lui donne une saveur profonde.
Brasserie : Brasserie de saké Kinoshita, fondée en 1845, ville de Kyotango, préfecture de Kyoto
La brasserie de saké Kinoshita est dirigée par le brasseur britannique M. Harper. Nous sommes impatients d’attirer de nouveaux fans avec notre riche imagination et notre brassage de saké stimulant. Le thème principal de Tamagawa est le vieillissement, et nous chérissons le mystérieux processus de changement qui se produit à partir d'un nouveau saké. Nous travaillons dur chaque jour pour fabriquer un saké qui procurera à nos clients des émotions profondes à travers les cinq sens et au fil du temps.
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[Contenu du coffret] 3 bouteilles de 180 ml
[Emballage] Coffret cadeau et emballage cadeau (facultatif)
[Délai d'expédition] Les commandes passées avant 13h00 seront expédiées le jour même (hors jours fériés, livrées à température ambiante)
[Date limite de consommation] Aucune
[Méthode de stockage] Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière du soleil.
[Cadeaux] Cadeaux de mi-année/Cadeaux de fin d'année/Fête des pères/Fête des mères/Fêtes d'anniversaire/Fêtes de départ à la retraite/Journée du respect des personnes âgées/Fêtes du 60e anniversaire/Cadeaux de remerciement/Célébrations/Cadeaux de célébration/Cadeaux officiels d'entreprise
[Société de vente] Takumi Sosei Co., Ltd.
