Coffret de 3 bouteilles de vin de prune « Ume Umeshu » millésime 2006, 2008, 2009 300ml 3本セット
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商品のご紹介
高級ヴィンテージ梅酒（2006年 2008年 2009年）3銘柄飲み比べセット『うめ梅酒-Umeumeshu-』
2006年 Umezu
Tottori, connue pour ses poires Nijūseiki, est également connue comme le producteur d'une variété rare de prune appelée « Nobana ». Ce vin de prune millésimé, élaboré à partir de prunes sauvages bien mûres trempées pendant plus de 10 ans, est riche, aigre-doux et possède une saveur profonde qui vient avec la douceur qui vient du vieillissement.
醸造元：Brasserie de saké Umezu 創業1865年 Préfecture de TottoriVille de Hokuei
Bénéficiant de l'eau de source du mont Daisen, une belle montagne également connue sous le nom de Hoki Fuji, la brasserie de saké Umezu a été fondée à la fin de la période Edo. Depuis 2005, tout le saké qu'ils produisent est composé de riz pur et ils conservent toujours la méthode traditionnelle de pressage en cuve à la main. En ce qui concerne le shochu, la génération précédente a développé un shochu brassé avec la spécialité locale, l'igname des dunes de sable, qui est devenue la boisson représentative de la préfecture de Tottori.
2008年 L'éternel Ume Shizuku Kinsen
Il est basé sur du saké millésimé vieilli pendant 12 ans et utilise uniquement des prunes Nanko de la ville de Minabe, préfecture de Wakayama. L'arôme de prune se répand dans tout votre nez, ce qui donne un vin de prune au goût doux, aigre-doux, unique au brassage du saké.
醸造元：Brasserie de saké Kinmon Akita 創業1939年 Préfecture d'AkitaVille de Daisen
Un entrepôt à Akita, Tohoku, recouvert de neige en hiver. Sa spécialité est d'exprimer la délicieuse saveur du riz à travers son saké, le saké vieilli étant au sommet. En 2009, il remporte le prix Champion Sake au concours mondial IWC. L'entreprise est confiante dans la qualité de son saké vieilli, ayant remporté une médaille d'or dans la même catégorie de saké vieilli en 2011.
2009年 Nakano 09
Ce chef-d'œuvre est élaboré à partir de prunes Nankou à 100 % de la préfecture de Wakayama et brassé avec de l'awamori millésimé. L'arôme sauvage et terreux est unique et intéressant, et l'acidité est agréable. Les caractéristiques uniques de l'awamori et de la prune Nanko sont fusionnées pour créer un merveilleux équilibre d'arôme et de douceur.
醸造元：Nakano BC 創業1961年 Préfecture de WakayamaVille de Kainan
Bien que la société ait été fondée relativement récemment, elle a commencé à produire du vin de prune authentique en 1979. Profitant de sa situation en tant que première région productrice de prunes du pays, la société a développé et commercialisé une variété de liqueurs de prunes (actuellement 35 variétés) qui font ressortir les caractéristiques des prunes fraîches de Wakayama Nankou. La marque représentative du shochu est « Fujishiro ». Une brasserie remarquable qui produit également du gin artisanal japonais.
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【贈り物】お中元/お歳暮/父の日/母の日/誕生日祝い/退職祝い/敬老の日/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト
【販売事業者】株式会社匠創生
当ブランドのご紹介
時を越えた特別な一品を味わう
国産ヴィンテージ古酒ブランド
古昔の美酒は、日本全国から厳選したヴィンテージ古酒を扱うブランドです。新酒生産量の0.001％という希少な古酒を、ソムリエが厳選しています。
時を重ねて生まれる奥深い味わいは、新酒では味わえない特別な体験。人生の大切な節目や贈答シーンにふさわしい、特別な一本として選ばれています。
