Trois histoires où le temps se confond. Surmonter les difficultés, cette tasse de café. (17).png

Plus d’un an s’est écoulé depuis le tremblement de terre de Noto, mais la reprise est encore loin d’être complète.

J'ai visité Wajima l'autre jour et j'ai constaté que même après un an, la démolition n'avait toujours pas progressé.

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↓ Brasserie de saké Hiyoshi, dont l'usine de fabrication a été entièrement détruite. Une brasserie de saké située rue Asaichi à Wajima. ↑
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Takumi Sosei a lancé une campagne de financement participatif pour soutenir cette brasserie de saké de Wajima, qui a été touchée par le tremblement de terre de la péninsule de Noto.

Les cadeaux de retour sont du saké provenant de brasseries de saké de la région de Hokuriku et de brasseries qui ont également été touchées par le grand tremblement de terre de l'est du Japon.

Tous les dons seront utilisés pour acheter du saké pour les brasseries de saké de Wajima.

Nous achetons du saké qui a été minutieusement produit à Noto, le faisons vieillir davantage, puis le vendons et le promouvons comme du saké Noto vieilli.
Nous offrons un accompagnement à long terme, des achats au vieillissement, en passant par le développement produit et les activités commerciales et marketing. Voici le type d'accompagnement que nous proposons.

Grâce à ce système, nous espérons soutenir la reprise économique des brasseries de saké touchées tout en créant un cycle qui transmettra la culture brassicole du saké au Japon aux générations futures.


Cadeaux

Coffret de 1 bouteille de saké (180 ml)

Cascade fantôme ou sélection supérieure Kikumori

Early bird : 4 000 yens

Coffret de 2 bouteilles de saké (180 ml chacune)


Cascade fantôme et Kikumori premium

Early bird : 6 400 yens

Lot de 3 bouteilles de saké (180 ml chacune)

Choisissez votre combinaison préférée de Phantom Waterfall et Josen Kikumori

Early bird : 8 000 yens


Pour plus de détails et pour acheter, cliquez ici

16 avril 2025

Merci beaucoup pour votre coopération.

Nous avons reçu le soutien de 64 personnes pour un total de 464 100 yens.

Nous apprécions votre soutien continu.

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