Takumi Sosei Co., Ltd. (Siège social : ville d'Awaji, préfecture de Hyogo, PDG : Yasumura Akihiko, ci-après dénommé Takumi Sosei) a présenté son vin de prune vieilli original, « Inishie no Bishu Umehibiki 2006 2007 », au 19e Feminalise World Wine Competition 2025, un concours mondial de vins organisé en France, où il a remporté une médaille d'or dans la catégorie Liqueur.
Cette marque s'appuie sur le concept d'une liqueur vieillie appréciée des jeunes et des femmes. Le vieillissement de la liqueur de prune en fûts lui confère une saveur unique, fruitée et légèrement amère.
Takumi Sosei s'efforcera de garantir que le saké vieilli japonais soit largement apprécié et hautement considéré par les gens au Japon et à l'étranger, et continuera de contribuer à la préservation de la culture du saké vieilli.
Aperçu des marques primées au 19e Concours mondial des vins Feminalise 2025
« Vin ancien et raffiné Umekyo 2006 2007 »
Contenu : 350 ml de liqueur
Teneur en alcool : 20% à 21%
Caractéristiques : Le vin de prune 2006, élevé en fûts de bois, offre un arôme fumé et une saveur profonde, mêlant douceur, acidité et une pointe d'amertume. Le vin de prune 2007 se caractérise par sa douceur et sa douceur qui vous combleront dès la première gorgée. L'assemblage de ces deux vins crée un vin de prune à l'arôme harmonieux de fumée et de douceur, avec une finale persistante où se mêlent délicatement douceur, acidité et amertume. Un chef-d'œuvre qui vous permettra de savourer pleinement la richesse des prunes.
Prix : 9 900 yens (taxes incluses)
Référence : Concours de vins Feminalise
Ce concours de renommée mondiale réunit chaque année en France, berceau du vin, environ 5 000 vins, liqueurs, sakés et spiritueux japonais, provenant du Japon et du monde entier. Environ 600 experts expérimentés du monde entier, parmi lesquels des sommelières, des brasseurs, des journalistes et des chefs, évaluent les produits présentés par des experts qualifiés, à la température idéale et dans le bon ordre, lors d'une dégustation à l'aveugle rigoureuse.
