「古昔の美酒」×「リーガロイヤルホテル京都」 期間限定のコラボ

「古昔の美酒」×「リーガロイヤルホテル京都」 期間限定のコラボ

「リーガロイヤルホテル京都」の回転展望レストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」にて、「古昔の美酒 1990 黄桜」を使用した魚料理を10月8日(土)~10日(月・祝)の3日間限定で提供いたします。

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「Australian Sake Awards」にて「2000 朝日川」が金賞を受賞

「Australian Sake Awards」にて「2000 朝日川」が金賞を受賞

2022年10月1日、オーストラリアでおこなわれた初の日本酒コンクール「Australian Sake Awards」熟成酒部門において「2000 朝日川」が金賞を受賞いたしました。

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【ONLINE STORE】リニューアル改装に伴う一時休業のお知らせ

【ONLINE STORE】リニューアル改装に伴う一時休業のお知らせ

日頃より当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

この度は、ONLINE STOREのリニューアル改装に伴い、ONLINE STOREでの販売はしばらく一時休業とさせていただくこととなりました

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% Y% b% d — 古昔の美酒
【掲載】あまから手帖Online様に「古酒の舎 ブレンド古酒体験」をご紹介いただきました

【掲載】あまから手帖Online様に「古酒の舎 ブレンド古酒体験」をご紹介いただきました

このたび「あまから手帖Online」様に、「青海波 古酒の舎」のサービスである古酒のブレンド体験の紹介を「ピックアップtopics!」として掲載していただきました。

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【古酒の舎】非日常を味わいながらのブレストミーティング

【古酒の舎】非日常を味わいながらのブレストミーティング

兵庫県淡路島にある「青海波 古酒の舎」。いつものオフィスとは違う「古酒の舎」ならではの素晴らしい景色とゆったりとした雰囲気の中で、ブレストミーティングや打ち合わせはいかがでしょうか。

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% Y% b% d — 古昔の美酒
【掲載】高島屋様のカタログに「古昔の美酒」が掲載されました

【掲載】高島屋様のカタログに「古昔の美酒」が掲載されました

「高島屋オリジナル ローズセレクション ぐるめ百華 「朱鷺」コース(22,550円)」のP.17に、「古昔の美酒 至高」をご紹介していただきました。

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【古酒の舎】【イベント】世界に一つだけの“オリジナルヴィンテージSAKE”造り

【古酒の舎】【イベント】世界に一つだけの“オリジナルヴィンテージSAKE”造り

916日(金)より、「青海波 古酒の舎」にて複数の熟成古酒を自由に組み合わせ、世界に一つだけのオリジナルブレンドを造ることができるサービスが始まりました。

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【イベント】ホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」にて日本酒イベント開催

【イベント】ホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」にて日本酒イベント開催

「ダーワ・悠洛 京都」(所在地:京都市東山区)の、ホテル内「Lounge Bar 1867」にて、京都・伏見「齊藤酒造」と熟成古酒の魅力に触れるイベント「熟成の神秘」を2022828日(日)に開催いたします。

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% Y% b% d — 古昔の美酒
【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました

【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました

2022年7月16日、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」のお料理とのペアリングが楽しめるコースを味わえるイベントが開催されました。

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【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース  ソムリエによる解説付き

【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース  ソムリエによる解説付き

永田町の駅を降り、歩いて5分。オフィス街の中に店を構えるのが「鮨 誠虎(すし まこと)」。このたび、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」は一夜限りのコラボレーションをいたします。

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【イベント】~古都 京都で嗜む粋な古酒~  時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴

【イベント】~古都 京都で嗜む粋な古酒~  時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴

非日常の空間の中、古酒ブランド『古昔の美酒(いにしえのびしゅ)』と素材を生かした本格グリルや彩り豊かなスイーツとのペアリングを心行くまで味わえる特別なフェアを6月17日から9月30日まで期間限定で開催。

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% Y% b% d — 古昔の美酒
10月16日開始  厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供

10月16日開始 厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供

「パソナふるさとインキュベーション」は、古昔の美酒と淡路島産の食材などを使った和食・フレンチ・イタリアンなどの料理を一緒に堪能できる『熟成古酒ペアリングコース』を10月16日(土)より開始することとなりました。

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