お知らせ
【イベント登壇】3/30（土）Sake World Summit in KYOTO－めくるめく熟成酒の世界
【古酒の舎】チーズと味わう イタリアワインVSヴィンテージ日本酒 対決イベント 開催
3月4日（土）、5日（日）に「青海波 古酒の舎」にて5種のチーズとワイン、そして熟成古酒を一度にお楽しみいただけるイベントを開催いたします。
吉川亜樹様のYouTubeチャンネルにて「古酒の舎 ブレンド体験」をご紹介いただきました
ラジオ関西「寺谷一紀のまいど！まいど！」でパーソナリティを務めている、吉川亜樹様に「古酒のブレンド体験」をしていただき、その様子をご自身のYouTubeチャンネル「吉川亜樹/日本酒女子のSAKE講座」でご紹介いただきました。
【福袋2023】古酒2本とGINZA SIX13階での試飲イベント付き
日頃の感謝を込めて、2023年福袋を販売いたします。
1本5千円相当の古酒2本と「THE GRAND GINZA」での試飲会がセットになった非常にお得な福袋でございます。
「古昔の美酒」×「リーガロイヤルホテル京都」 期間限定のコラボ
「リーガロイヤルホテル京都」の回転展望レストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」にて、「古昔の美酒 1990 黄桜」を使用した魚料理を10月8日（土）～10日（月・祝）の3日間限定で提供いたします。
【掲載】あまから手帖Online様に「古酒の舎 ブレンド古酒体験」をご紹介いただきました
このたび「あまから手帖Online」様に、「青海波 古酒の舎」のサービスである古酒のブレンド体験の紹介を「ピックアップtopics!」として掲載していただきました。
【古酒の舎】【イベント】世界に一つだけの“オリジナルヴィンテージSAKE”造り
9月16日（金）より、「青海波 古酒の舎」にて複数の熟成古酒を自由に組み合わせ、世界に一つだけのオリジナルブレンドを造ることができるサービスが始まりました。
【イベント】ホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」にて日本酒イベント開催
「ダーワ・悠洛 京都」（所在地：京都市東山区）の、ホテル内「Lounge ＆Bar 1867」にて、京都・伏見「齊藤酒造」と熟成古酒の魅力に触れるイベント「熟成の神秘」を2022年8月28日（日）に開催いたします。
【リポート】古昔の美酒×鮨 誠虎 一夜限りのペアリングコースイベントを実施いたしました
2022年7月16日、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」のお料理とのペアリングが楽しめるコースを味わえるイベントが開催されました。
【イベント】【終了】7/16(土) 古昔の美酒×鮨誠虎 ペアリングコース ソムリエによる解説付き
永田町の駅を降り、歩いて5分。オフィス街の中に店を構えるのが「鮨 誠虎（すし まこと）」。このたび、「古昔の美酒」と「鮨 誠虎」は一夜限りのコラボレーションをいたします。
【イベント】～古都 京都で嗜む粋な古酒～ 時が紡ぐダーワ・悠洛 京都と古酒の宴
非日常の空間の中、古酒ブランド『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』と素材を生かした本格グリルや彩り豊かなスイーツとのペアリングを心行くまで味わえる特別なフェアを６月１７日から９月３０日まで期間限定で開催。
10月16日開始 厳選された熟成古酒と淡路島産の食材を使った料理のマリアージュを提供
「パソナふるさとインキュベーション」は、古昔の美酒と淡路島産の食材などを使った和食・フレンチ・イタリアンなどの料理を一緒に堪能できる『熟成古酒ペアリングコース』を10月16日(土)より開始することとなりました。
