Saké mélangé vieilli à long terme, Kijoshu « Tenki »
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Présentation de notre marque
Des cadeaux vintage qui rappellent les souvenirs de vos proches
Koko no Biju est une marque qui propose uniquement des vins millésimés nationaux vieillis depuis plus de 10 ans, ce qui les rend extrêmement rares.
La saveur profonde qui se développe au cours du vieillissement à long terme est complètement différente de celle du nouveau saké, et impressionne non seulement les amateurs d'alcool, mais est également délicieuse pour ceux qui ne boivent habituellement pas d'alcool.
Le saké millésimé, qui incarne le poids du temps, est le cadeau idéal pour célébrer une étape importante de la vie. L'étiquette indique l'année de brassage et de production. Pourquoi ne pas offrir un délicieux saké millésimé et un moment convivial pour se remémorer de vieux souvenirs ?
Saké traditionnel japonais vieilli utilisé par la famille impériale
De la période Kamakura à la période Edo, le saké vieilli était un saké de grande qualité, apprécié comme porte-bonheur lors des cérémonies de mariage impériales et par les personnes de statut noble.
Il s'agit d'un saké précieux qui constitue un excellent cadeau pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage, les cadeaux de mi-année et de fin d'année, les mariages et les départs à la retraite.
Il est rare, ne représentant que 0,001 % de la nouvelle production de saké.
Le saké vieilli est un élément traditionnel de la culture japonaise du saké, mais au fil du temps, le nombre de brasseries de saké qui le produisent a considérablement diminué.
Afin de faire revivre la culture du saké vieilli, cette marque a parcouru les brasseries de saké à travers le pays pour sélectionner soigneusement uniquement du saké avec un arôme doux et une excellente saveur qui a vieilli pendant une règle générale de 10 ans ou plus.
Le saké vieilli que nous sélectionnons soigneusement est extrêmement rare, ne représentant que 0,001 % de la production totale de nouveau saké.
Il a été introduit dans les restaurants et hôtels étoilés Michelin
Parmi les marques proposées par Kokoshi no Bishu, certaines sont utilisées dans des restaurants étoilés Michelin et de grands hôtels étrangers et ont reçu de nombreux éloges.
Le saké vieilli a une saveur complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké nouveau, ce qui le rend facile à associer à une grande variété de cuisines, y compris non seulement la cuisine japonaise, mais aussi la cuisine française, chinoise, italienne, les produits laitiers, le chocolat, etc.
A remporté des médailles d'or dans de nombreuses compétitions internationales et nationales
En seulement trois ans, il a remporté 24 prix lors de six concours internationaux dans cinq pays et est très apprécié par les experts en alcool pour son goût et son arôme délicieux.
- 19e Concours Mondial des Vins Féminalise 2025 Médaille d'Or (5e année consécutive)
- Kura Master 2025 Platinum Award & Gold Award (4e année consécutive)
- International Wine Challenge (IWC) 2025 Gold Award (quatrième année consécutive) et plus
Un cadeau pour quelqu'un de spécial
En plus de notre luxueux coffret japonais, spécialement conçu pour notre marque, nous proposons également diverses options d'emballage cadeau. Une carte de présentation est également incluse pour que même les nouveaux clients puissent déguster notre saké vieilli.
Aucun reçu n'est joint ; vous pouvez donc l'envoyer directement à l'adresse du destinataire. Nous le livrerons avec soin pour vous.
Ce produit est ici
Saké vieilli longuement, assemblage vintage de haute qualité, Kijoshu « Tenki »
Tenki est un assemblage exceptionnel de sakés précieux, fruit de la singularité de chaque millésime : 1997, 2003 et 2006. À l'ouverture, un arôme suave se révèle, et à la dégustation, une saveur riche et sucrée vous invite à une expérience véritablement exquise. Ces deux sakés riches et vieillis offrent une plénitude profonde, équilibrée par une finale légère et acidulée, créant un vin luxueux à la saveur profonde et persistante. (Teneur en alcool : 16,5 %)
■ Feminalise World Wine Competition 2025, lauréate du prix d'or dans la catégorie Saké japonais vieilli ■
■ Prix TOP OF THE BEST dans la catégorie Saké au Concours Mondial des Vins Feminalise 2025 ■
■ Lauréat du prix d'or Kura Master 2025 dans la catégorie Saké vieilli ■
■ International Wine Challenge (IWC) 2025 Catégorie Saké, Catégorie Saké Vieilli, Gagnant du Prix Or ■
Commentaire d'IWC : « Les arômes riches et complexes de caramel, de toffee et de cacao émergent, créant une saveur riche et ample. Les saveurs de mélasse de chocolat, de cassonade, de café et de sirop d'érable sont parfaitement équilibrées, créant un goût doux et profond. La sensation en bouche agréable et la finale nette sont impressionnantes. »
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[Contenu du coffret] 1 bouteille de 500 ml [Emballage] Coffret cadeau et emballage cadeau (facultatif)
[Délai d'expédition] Les commandes passées avant 13h00 seront expédiées le jour même (hors jours fériés, livrées à température ambiante)
[Date limite d'utilisation optimale] Aucune [Mode de conservation] Évitez l'exposition au soleil et conservez dans un endroit frais et sombre.
[Cadeaux] Cadeaux de mi-année / Cadeaux de fin d'année / Fête des pères / Fête des mères / Anniversaires / Cadeaux de départ à la retraite / Journée du respect des personnes âgées / Cadeaux pour un 60e anniversaire / Cadeaux de remerciement / Cadeaux de célébration / Cadeaux pour des occasions spéciales / Cadeaux d'entreprise officiels [Vendeur] Takumi Sosei Co., Ltd.
