A reçu la médaille d'or pour la deuxième année consécutive au 16ème Concours Mondial des Vins Féminaires 2022

Nous avons inscrit deux marques de la catégorie « Inishie no Bishu » au « 16e Concours mondial des vins Feminarise 2022 » qui s'est tenu en France, et « 2010 Kana » a remporté la médaille d'or dans la catégorie des spiritueux distillés japonais. , « 1984 Outstanding » a reçu le Prix Argent .

Lors du Concours mondial des vins Feminalise, environ 5 000 boissons alcoolisées du monde entier se réunissent chaque année en France et sont jugées par environ 600 femmes sommelières, brasseuses, femmes chefs et autres du monde entier.

On dit que c'est l'un des concours les plus connus au monde, se classant parmi les cinq premiers en France, pays du vin. Ces dernières années, les boissons alcoolisées japonaises ont attiré l'attention du monde entier, c'est pourquoi à partir de 2020, il y aura un Catégorie "Saké japonais", et à partir de cette année, il y aura une catégorie "Saké japonais". Un département de spiritueux distillés a été ajouté.

Et cette fois, dans la « Catégorie des liqueurs distillées japonaises » du même concours, « 2010 Kana » et « 1984 Outstanding » de la marque premium de saké vieux vieilli vendu par Takumi Sosei, « Konotsu no Bishu », ont remporté des médailles d'or. . , a remporté le Silver Award.

Les deux marques récompensées cette année sont vieillies dans l'état original du shochu, qui a une forte teneur en alcool, et se caractérise par un goût plus doux.

-A remporté le Gold Award dans la catégorie des alcools distillés japonais-
« Ancient Sake 2010 Kana » (véritable shochu à la cassonade)

・Ingrédient principal : cassonade
・Koji : malt de riz (riz local/malt blanc)
・Méthode de distillation : Pression normale
・Méthode de stockage : Stockage en fûts de chêne à température ambiante
・Teneur en alcool : 41 degrés
・Brasseur : Nishihira Sake Brewery (fondée en 1927, Naze, Amami Oshima, préfecture de Kagoshima)

Vieilli en fûts de chêne, il présente un arôme floral doux, sucré et un goût rafraîchissant. Une saveur fumée douce et enveloppante.

Vous pouvez acheter des produits contenant « 2010 Kana » et « Komachi Amami » ici.

-Prix d'argent dans la catégorie des spiritueux distillés japonais-
« Beau saké des temps anciens, 1984, exceptionnel » (honkoku barley shochu, saké non transformé)

・Ingrédient principal : Blé local
・Koji : malt de riz
・Méthode de distillation : Pression normale
・Méthode de stockage : stockage en réservoir
・ Teneur en alcool : 38 degrés
・Brasseur : Brasserie préfectorale de saké (fondée en 1923, Taragi-cho, Kuma-gun, préfecture de Kumamoto)

Il a été vieilli plus de 35 ans, ce qui augmente sa richesse et lui confère un goût parfumé et moelleux.

Vous pouvez acheter "Treasure", un produit qui comprend "1984 Outstanding", ici.

Profitez de cette occasion pour essayer un shochu authentique reconnu dans le monde entier.