Coffret Shochu et Awamori 7 marques « Takara » Vintage 1984 2002 2005 2006 2007 2009 300ml 7本セット
配送日について
13時までのご注文で即日発送
※祝日を除きます
※配送希望日はカートにてご指定いただけます
Date de livraison estimée lorsqu'aucune date de livraison n'est sélectionnée (délai d'expédition le plus court)
■ The next day after the order date (by 13:00) Miyagi Prefecture, Yamagata Prefecture, Fukushima Prefecture, Ibaraki Prefecture, Tochigi Prefecture, Gunma Prefecture, Saitama Prefecture, Chiba Prefecture, Kanagawa Prefecture, Tokyo (excluding remote islands), Yamanashi Prefecture, Nagano Prefecture, Toyama Prefecture, Ishikawa Prefecture, Fukui Prefecture, Shizuoka Prefecture, Aichi Prefecture, Mie Prefecture, Gifu Prefecture, Osaka Prefecture, Kyoto Prefecture, Shiga Prefecture, Nara Prefecture, Wakayama Prefecture, Hyogo Prefecture, Okayama Prefecture, Hiroshima Prefecture, Yamaguchi Prefecture, Tottori Prefecture, Shimane Prefecture, Kagawa Prefecture, Tokushima Prefecture, Ehime Prefecture, Kochi Prefecture, Fukuoka Prefecture, Saga Prefecture, Kumamoto Prefecture, Oita Prefecture, Miyazaki Prefecture
■ 2 jours après la date de la commande (avant 13h00) Hokkaido Préfecture d'Aomori Préfecture d'Akita Préfecture d'Iwate Préfecture de Niigata Préfecture de Nagasaki
■ Le lendemain à 10 jours après la date de la commande (avant 13h00) Préfecture de Kagoshima Préfecture d'Okinawa
*La livraison peut être retardée en raison de diverses circonstances, telles que le mauvais temps.
※熨斗をご希望の方は必ず種類を選択してください
*S'il y a plusieurs noms, veuillez les préciser (par exemple, Yamada Taro Hanako)
La consommation d’alcool est interdite aux moins de 20 ans par la loi. S'il vous plaît, aidez-nous à vérifier votre âge.
1984年 Excellent
Bien que la liqueur non diluée ait une teneur en alcool de 38 %, vous serez immédiatement surpris de son goût sucré. Grâce à un vieillissement extrêmement long, la richesse de la liqueur brute s'est transformée en une saveur et un arôme corsés, lui donnant un goût moelleux.
醸造元：Brasserie de saké exceptionnelle 創業1923年 Préfecture de KumamotoVille de Taragi, district de Kuma
« Kuma Shochu », une indication géographique reconnue mondialement, se caractérise par l'utilisation de riz, qui est plus cher que les autres ingrédients du shochu. Cette brasserie exceptionnelle a été fondée relativement récemment dans les 500 ans d'histoire de Kuma Shochu. Cette jeune brasserie a un jour tenté de produire du shochu d'orge par distillation atmosphérique. Ce jeune esprit renaît aujourd’hui après 35 ans.
2002年 Kuromatsu-o
Ce shochu de riz a une teneur en alcool d'environ 45 % et est fabriqué en distillant du saké sous pression réduite. Il a une saveur propre dérivée du riz, une texture riche et crémeuse, ainsi qu'un bel arôme et une belle douceur.
醸造元：Morimoto Senemon Shoten 創業1844年 Préfecture de MieVille d'Iga
Morimoto brasse du shochu de riz ainsi que du saké à Iga, Mie, la terre du sanctuaire d'Ise. Ils apprécient le riz local et s'impliquent dès la phase de culture, produisant un saké doux et rond qui convient au climat et à la culture alimentaire d'Iga. Le nom de marque « Okina » contient des vœux de paix nationale, de récoltes abondantes, de tranquillité universelle et de bonheur pour tous les peuples.
2005年 Chizuru
La matière première utilisée est du riz Golden Senkan soigneusement sélectionné de la préfecture de Kagoshima. Le shochu brassé dans des pots en terre cuite traditionnels est vieilli dans des pots à l'intérieur d'un entrepôt en pierre. L'arôme sucré du caramel aux fruits chatouille votre nez et vous permet de goûter la richesse de la saveur vieillie.
醸造元：Kamishuzo 創業1872年 Préfecture de KagoshimaVille d'Izumi
Bien qu'elle soit limitrophe de la préfecture de Kumamoto, cette brasserie s'engage à utiliser des ingrédients de la préfecture de Kagoshima et produit fièrement du shochu de patate douce authentique. L'entreprise continue de perpétuer la tradition de brassage dans des jarres en terre cuite japonaises, utilisées depuis la fondation de l'entreprise. La ville d'Izumi est également célèbre pour les plus de 10 000 grues qui y volent, d'où le nom « Chizuru ».
2006年 Zuiyo 06
La purée est fabriquée à partir d'orge cultivée à Kumamoto et d'eau souterraine du mont Aso, et est distillée selon la méthode traditionnelle sans application de pression. Il se caractérise par son arôme d'orge fort et parfumé et sa douceur profonde. Vous pourrez profiter d'une saveur percutante et complexe qui a également une sensation de poids et de rugosité.
醸造元：Zuiyo 創業1867年 Préfecture de KumamotoVille de Kumamoto
La levure de saké ginjo « Kyokai No. 9 », aujourd'hui couramment utilisée, a été développée à Kumamoto. Le sud de Kyushu est une région productrice de shochu, mais la raison pour laquelle il y a autant de brasseries de saké à Kumamoto est que Zuiyo, qui a été fondée dans le but de « fabriquer le premier saké à Kumamoto », en a été le début. Le shochu, le saké et l'akazake sont tous brassés en s'inspirant du climat de Kumamoto.
2007年 Matsufuji Awamori
Ce kusu est plein de la délicieuse saveur du koji de riz fabriqué pendant trois jours et de la douceur de l'eau « Yamakimizu » de Kin Town utilisée pour laver le riz. Il est difficile de croire que cette bière a une teneur en alcool de 44 %, car elle a une saveur douce mais profonde, un arôme riche et une douceur qui se répand dans toute la bouche.
醸造元：Brasserie de saké Sakiyama 創業1905年 Préfecture d'OkinawaVille de Kin
Okinawa a cultivé l'Awamori, une boisson unique au sein de sa culture shochu. Ce qui le différencie du shochu de riz de Kumamoto et d'autres régions, c'est qu'il utilise du riz thaïlandais comme ingrédient principal, et tout le riz est transformé en koji avant d'être fermenté. Sakiyama a été fondée à Akada, surplombant le château de Shuri, et est une brasserie tellement passionnée qu'elle a déménagé à Kin Town à la recherche d'une eau de meilleure qualité, dans le désir de « faire des awamori encore plus délicieux ».
当ブランドのご紹介
時を越えた特別な一品を味わう
国産ヴィンテージ古酒ブランド
古昔の美酒は、日本全国から厳選したヴィンテージ古酒を扱うブランドです。新酒生産量の0.001％という希少な古酒を、ソムリエが厳選しています。
時を重ねて生まれる奥深い味わいは、新酒では味わえない特別な体験。人生の大切な節目や贈答シーンにふさわしい、特別な一本として選ばれています。
