Vin Ancien 2002

Shochu de riz authentique. Matière première principale : Koshihikari. Koji : Malt de riz. Teneur en alcool : 44% à 45%.


Commentaires du sommelier

Ce shochu de riz a une teneur en alcool d'environ 45 % et est fabriqué en distillant du saké sous pression réduite. Il a une saveur propre dérivée du riz, une texture riche et crémeuse, ainsi qu'un bel arôme et une belle douceur.


Brassée par : Morimoto Senemon Shoten

Fondée en 1844 dans la ville d'Iga, préfecture de Mie

Morimoto brasse du shochu de riz ainsi que du saké à Iga, Mie, la terre du sanctuaire d'Ise. Nous valorisons le riz local et participons à sa culture, continuant à produire un saké doux et rond qui correspond au climat et à la culture alimentaire d'Iga. Le nom de marque « Okina » contient des vœux de paix nationale, de récoltes abondantes, de paix dans le monde et de bonheur pour tous les peuples.