本商品『うめ梅酒 壱』は、希少なヴィンテージ梅酒の中でも、10年以上熟成させた日本酒・焼酎・泡盛で仕込んだ３種をセットにした、限定500セットです。
それぞれベースのお酒が異なり、梅酒としての味わいの違いもあり、飲み比べが楽しめます。今回ご用意した限定数を保証するワランティ・カードには、エディションNo.をお入れしております。
悠久の時を経たヴィンテージ梅酒３種が邂逅し一つの商品となった、世界で貴方だけの『うめ梅酒 壱』をお楽しみください。
① 2006 梅津 梅酒 (300ml)
梅酒(リキュール)
主原料：米焼酎・梅・甜菜糖
アルコール分20度
常温タンク貯蔵
☆ソムリエのテイスティングコメント☆
廿世紀梨で知られる鳥取はまた、｢野花｣という珍しい品種の梅の産地としても知られる。その完熟野花梅を10年以上漬け込んだヴィンテージ梅酒は濃厚で、甘酸っぱく、熟成による円みが加わり奥深さを感じる。
～ 醸造元 梅津酒造 創業1865年 鳥取県北栄町 ～
伯耆富士といわれる秀峰・大山から湧き出る水に恵まれ、梅津 酒造は江戸末期に誕生した。2005年からは日本酒は全量純米 に変え、しかも伝統の槽搾りという手造りを守っている。焼酎 に関しては、先代が名産・砂丘長芋で醸す焼酎を開発し、鳥取 県を代表する酒となった。
② 2008 悠久の梅雫金撰(300ml)
梅酒(リキュール)
主原料：日本酒・梅・キビ糖氷砂糖
アルコール分16.8度
常温タンク貯蔵
☆ソムリエのテイスティングコメント☆
12年熟成させたヴィンテージ日本酒をベースに、和歌山県みなべ町産の南高梅だけを使用。梅の香りが鼻腔全体に広がりつつ、日本酒仕込み特有の柔らかい甘酸っぱさの梅酒に仕上がっている。
～ 醸造元 金紋秋田酒造 創業1939年 秋田県大仙市 ～
冬には雪で覆われる、東北秋田の蔵。熟成古酒を頂点に、米の 持つ旨みをお酒で表現していくのが特徴。2009年には、世界的なコンテストIWCにてチャンピオンサケを受賞。2011年には同古酒部門でゴールドメダル受賞など、熟成酒のクオリティには自信を持つ。
③ 2009 中野 泡盛梅酒(300ml)
梅酒(リキュール)
主原料：泡盛・南高梅・砂糖
アルコール分25度
常温タンク貯蔵
☆ソムリエのテイスティングコメント☆
地場和歌山県産の南高梅を全量使用し、それをヴィンテージ泡盛で仕込んだ逸品。ワイルドな土っぽい香りが独特で面白く、酸味も心地よい。泡盛の個性と南高梅が融合され、香りと甘さのバランスが素晴らしい。
～ 醸造元 中野BC 創業1961年 和歌山県海南市 ～
創業は若いものの1979年より本格梅酒を製造開始。全国No.1の｢梅どころ｣の立地を生かし、新鮮な和歌山の南高梅の特徴を引き出したさまざまな梅酒(現在35種類)を開発・発売している。焼酎の代表銘柄は『富士白』。和製クラフトジンなども手がける注目蔵。
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【セット内容】各300ml
2006梅津梅酒（鳥取県）、2008 悠久の梅雫金撰（秋田県）、2009 中野泡盛梅酒（和歌山県）
【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗
【発送時期】ご注文後、約1～2日後発送（土日祝除く、常温配送）
【賞味期限】なし
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
【贈り物】お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/一番大切な方への誕生日プレゼント/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト
【販売事業者】株式会社匠創生