本商品『古昔の祝』は、特別な日を祝福し、美味しい瞬間を共有できるハレの日をイメージしたセット
それぞれが異なる味わいと歴史を持ち、時の流れを感じる贅沢な一杯は、心に刻まれる特別な思い出を演出し、
大切な節目や祝福すべき瞬間にふさわしい希少なヴィンテージ日本酒をお愉しみいただけます。
※本商品は2023年にリニューアルしました。旧版とはセット銘柄が異なります。
〜 古昔の祝 -INISHIE NO IWAI- 〜
銘柄１
1993年醸造 梅錦
日本酒 純米吟醸
原料米：松山三井・奥誉 精米歩合55％
アルコール分：17度以上18度未満
常温タンク貯蔵
前杜氏が卓越技能者表彰を受けた年に仕込んだ純米吟醸酒。20年以上の長期熟成により香ばしいナッツの香りやよく熟した黄桃のような甘味が広がります。シェリーを思わせるふくらみのある辛口の熟成酒です。
醸造元 梅錦山川 （創業1872年 愛媛県四国中央市）
温暖な四国の瀬戸内に面する旧金田村で創業以来、米を選び、水を吟味し、ただひたすらに、ただひたむきに「うまい酒をつくる」、そのことに専念してきた『梅錦』。早くから吟醸造りに取組み、全国新酒鑑評会において、30回以上の金賞を受賞している四国の銘醸。
銘柄２
2004年醸造 峰の雪
日本酒：純米吟醸
原料米：山田錦 精米歩合50％
アルコール分：13度以上14度未満
常温タンク貯蔵
山田錦の純米吟醸原酒。甘酸っぱいあんずやはちみつの甘い香りに爽やかな香草の香りがほんのりと混ざります。米の優しい甘味が心地よい。深みのある味わいとほのかな熟成香が親しみやすいです。
醸造元 峰の雪酒造場 （創業1942年 福島県喜多方市）
酒蔵の街と言えるほど、喜多方には造り酒屋が多いが、市内で最も若い蔵。山形との県境をなす飯豊山から『峰の雪』を取った。蔵人も若く、毎年新しい造りに挑戦している。山麓に広がる豊か
銘柄３
2006年醸造 白雪
日本酒 純米
原料米：中生新千本
精米歩合65％
アルコール分17度以上18度未満
樽熟成常温瓶貯蔵
新酒の時は淡麗だったお酒が、オークワイン樽で熟成させたことで、洋ナシのコンポートのような甘く豊かな香りをまとい、熟成酒の五味がしっかり感じられる上質なビンテージ物のシェリーに変身しました。
醸造元 小西酒造 （創業1550年 兵庫県伊丹市）
古代日本の政治文化の中心・京都の周辺にはやはり銘醸地が多いです。現代の清酒(＝澄んだ日本酒)は、その一角・伊丹で生まれたといわれています。小西酒造は伊丹で1550年創業、現在でも成長を続けている世界的にも希少な存在です。創業500年を目指し「誰も歩いていない道を行きます」。
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【セット内容】各180ml ３本
【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗
【発送時期】ご注文後、約1～2日後発送（土日祝除く、常温配送）
【賞味期限】なし
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
【贈り物】お中元/お歳暮/父の日/母の日/誕生日祝い/退職祝い/敬老の日/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト
【販売事業者】株式会社匠創生
