INISHIE 匠　No.2 - Acide -

”酸”をコンセプトに比率を設計したブレンド古酒

白ワインのような2009 幻の瀧をブレンドすることにより、
3つのヴィンテージ日本酒が奏でる華やかで繊細な香りと
フルーティーで爽やかな味わい

しっかりとした酸がお料理とのペアリングに寄り添い
新しい日本酒の世界への扉を開きます

受賞：第１８回　フェミナリーズ世界ワインコンクール2024　日本酒熟成酒部門

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