2009年 梅酒文蔵

梅酒(リキュール)
主原料：米焼酎・梅・氷砂糖
アルコール分17度
常温タンク貯蔵


ソムリエコメント

完熟梅の爽やかな香りと、杏仁のような甘さが口の中で溶けてとても心地よい。フルーティというよりは、爽やかさの中に深みをしっかりと感じ、
アルコール感は少なく、余韻が長く引く、風味豊かな旨口芳醇タイプ。


醸造元：木下醸造所
創業1862年　熊本県多良木町

清流球磨川が人吉盆地を貫く、その上流域の多良木町に木下醸造所はある。創業当時から同じ場所で、伝統的な製造方法にこだわり、独特の香り・コクのある焼酎造りを目指している。民謡にも唄われる「多良木の文蔵じい」だが、その創業者の名「文蔵」を商品の銘柄として使用している。