古昔の美酒　2005

本格芋焼酎　原酒
主原料：黄金千貫
麹：米麹
アルコール分35度


ソムリエのコメント

地元産芋「黄金千貫」と白麹を使用したスタンダードな造りながら、長い歳月が芋焼酎にまろやかさをもたらしています。新酒の頃の臭いが抜け穏やかでフローラルな味わいを感じられます。繊細な味を楽しんでください。


醸造元：天星酒造

創業1901年　鹿児島県大崎町

南国・大崎町菱田は、鹿児島県内随一の超軟水が湧出する土地。その水を活かした『天星』の芋焼酎は、柔らかで口当たりの良い酒質が特徴です。米麹の原料米や、主原料であるさつま芋もすべて、特定の契約農家に依頼して栽培収穫したものを使っています。