1987年 谷乃越

日本酒　本醸造
原料米：国産米
精米歩合70％
アルコール分21度
樽熟成常温瓶貯蔵


ソムリエのコメント

樽の香りとドライフルーツの甘い香りが特徴です。口に含んだ時に感じる甘味と苦みはまさに上質なブランデーのよう。余韻も長くスモーキー。熟成酒の中でも希少なタイプ。


醸造元：白河銘醸

創業1850年　福島県西郷村

御用邸があることでイメージの高いリゾート地・那須高原の北麓にあたる西郷村は、豊かな自然が残り清酒醸造に適した環境です。那須連峰の伏流水とその水で育った地元の米を使い、高度な火入れ(味わい保存)技術で香り豊かでコクのある日本酒を醸す、創業170年の蔵です。