1997年 上撰 喜久盛

日本酒
原料米：岩手県産米
アルコール分15度以上16度未満
常温瓶貯蔵


ソムリエのコメント

全量純米酒生産に転換する前の、地元向けロングセラー商品の熟成古酒です。きれいな酸味が特徴で、カラメルやアーモンドのような香ばしさにスモーキーな風味、南国フルーツの甘味と香りが広がります。芳醇な熟成酒です。


醸造元：喜久盛酒造

創業1894年　岩手県北上市

『タクシードライバー』という銘柄のラベルデザインやネーミングがかなり個性的で人気の蔵。東北地方は保守的なイメージがあるが、喜久盛は趣が異なり、５代目蔵元の個性がキラリと光ります。この蔵が熟成させた古酒を今回発掘。新酒との飲み比べも楽しいです。