本商品は、非常に希少な国産ヴィンテージである｢1987年醸造の本醸造『(銘柄）谷乃越』(白河銘醸謹製／福島県)｣を30年以上熟成させた日本酒です。
まるで上質なブランデーのような錯覚を覚える、甘味と苦味が特徴です。
お召し上がりになる際は、ぜひ香りとともに味わっていただき、できれば大きなボルドーワイングラスなどでスワリングしながらお飲みいただくと、樽の香りとドライフルーツの甘い香りが感じられることと思います。余韻も長くスモーキー、ヴィンテージ酒の中でも特に希少なタイプです。
また、日本のお酒は飲む温度帯を変えて楽しめる、世界でも珍しいお酒ですので『古昔の美酒』もその特徴を備えております。少し温めたり冷やしたり、ロックで飲んでいただくのも、香りや味わいの変化が感じられ楽しんでいただくコツです。
さまざまなお料理とのペアリングも、発見できるかと思います。
1987 谷乃越
酒質 本醸造
原料米 福島県産
精米歩合 70％
アルコール分 21％
ワイン空樽で貯蔵
醸造元 白河銘醸（創業1850年 福島県西郷村）
御用邸があることでイメージの高いリゾート地・那須高原の北麓にあたる西郷村は、豊かな自然が残り清酒醸造に適した環境です。那須連峰の伏流水とその水で育った地元の米を使い、高度な火入れ(味わい保存)技術で香り豊かでコクのある日本酒を醸す、創業170年の蔵です。
【容量】500ml
【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗
【発送時期】ご注文後、約1～2日後発送（土日祝除く、常温配送）
【賞味期限】なし
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
【贈り物】お中元/お歳暮/父の日/母の日/誕生日祝い/退職祝い/敬老の日/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト
【販売事業者】株式会社匠創生