「純米-JUMMAI-」は、多様なラインアップから、純米系長期熟成古酒だけを吟選しました。純米酒が平均20年の熟成を経てどう変化したか、その地域と時代に思いを馳せながら飲み比べをお楽しみください。
日本酒 山廃特別純米
原料米：岐阜県産ひだほまれ 精米歩合60％
アルコール分：18度以上19度未満
常温タンク貯蔵
醸造元：平瀬酒造店
飛騨地方の酒造好適米ひだほまれで造った山廃特別純米古酒。甘味のあるしっかりした味わいが特徴ながらキレもあります。甘く熟した洋ナシの香りや黒胡椒やアーモンドといった香ばしい風味も感じられます。
日本酒 純米
原料米：五百万石 精米歩合60％
アルコール分：15度以上16度未満
常温瓶貯蔵
醸造元：成政酒造
淡麗な味わいが特徴の五百万石の20年熟成古酒。はちみつや紅茶のような甘く華やかな熟成の香りが広がり、まろやかな甘味とほのかな苦みを感じる厚みのある味わいに。しっかりとした酸が爽やかな辛口です。
日本酒 特別純米
原料米：美山錦 精米歩合60％
アルコール分：18度
常温タンク貯蔵
醸造元：釜屋
築100年の土蔵内で24年間熟成させた純米酒。熟したバナナのような優しい香りとフローラルで華やかな香りが広がります。穏やかな甘味としっかりとした酸のバランスがよく、味わい深いです。
日本酒 純米
原料米：コシヒカリ 精米歩合60％
アルコール分：14度
常温タンク貯蔵
醸造元：岩瀬酒造
古昔の美酒第１弾リリースでは最も古い、1983ビンテージ。ドライフルーツやナッツのような甘く華やかな香りとスパイシーな風味、酸がしっかりと残る味わいがまるで円熟した白ワインを連想させます。
日本酒 純米
麹米：五百万石 掛米：国産米 精米歩合60％
アルコール分：18度以上19度未満
常温タンク貯蔵
醸造元：齊藤酒造
はちみつや黄桃の甘く華やかに広がる香りが心地よく、酸とスパイシーな風味がバランスよくまとまっています。古酒独特の甘味十分で、奥行きがありながら透明感とキレがあってすっきり飲めるので飽きません。
【セット内容】2007 久寿玉（岐阜）、1999 成政（富山）、1995 釜屋（埼玉）、1983 岩の井（千葉）、1998 英勲（京都） 各180ml
【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗
【発送時期】ご注文後、約3日〜（土日祝除く、常温配送）
【賞味期限】なし
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
【贈り物】お中元/お歳暮/父の日/敬老の日/一番大切な方への誕生日プレゼント/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト
【販売事業者】株式会社匠創生