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古昔の美酒 -INISHIE-
いま時を越えてよみがえる ~Revives beyond the time~
いま時を越えてよみがえる ~Revives beyond the time~

『兵庫』日本酒の最長25年熟成ビンテージを厳選 Vintage1995,2006,2010 3種セット 【500セット限定】★直営実店舗限定販売★

売り切れ
¥11,000
By 古昔の美酒
この商品は利用できません

本商品は実店舗限定での販売となります。
店舗情報はこちら

本商品『兵庫』では、酒米の王のふるさと兵庫から、原料米にこだわる酒蔵の純米古酒だけを吟選しました。お米の熟成感の飲み比べをお楽しみください。

ーーーーーーーーーー

1995 葵鶴(180ml)

日本酒 純米
原料米:国産米
精米歩合60%
アルコール分17度
低温タンク貯蔵/常温熟成

熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。蜂蜜やアーモンドの甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がります。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。


2006 白雪(180ml)

日本酒 純米
原料米:中生新千本
精米歩合65%
アルコール分17度以上18度未満
樽熟成常温瓶貯蔵

新酒の時は淡麗だったお酒が、オークワイン樽で熟成させたことで、洋ナシのコンポートのような甘く豊かな香りをまとい、熟成酒の五味がしっかり感じられる上質なビンテージ物のシェリーに変身しました。


2010 龍力(180ml)

日本酒 純米
原料米:神力
精米歩合65%
アルコール分17度
常温タンク貯蔵

幻の酒米「神力」を復活させ100%使用し、長期熟成用に特別な仕込みで麹割合を通常の3倍に高めた古酒。狙い通り熟成し、濃醇でまるで熟した無花果のような見事な甘い香りが味わえます。

ーーーーーーーーーー

【セット内容】1990黄桜(京都)、1998英勲(京都)、2013玉川(京都) 各180ml

【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗

【賞味期限】なし

【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

【贈り物】お中元/お歳暮/父の日/敬老の日/一番大切な方への誕生日プレゼント/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト

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