古昔の美酒 匠創生 古酒 日本酒 焼酎 泡盛 熟成古酒

2001 天恩

日本酒 本醸造
原料米:ひだほまれ
精米歩合70%
アルコール分20度
常温タンク貯蔵

この蔵の自信作、本醸造熟成酒。バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させます。ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。

醸造元 川尻酒造場 創業1839年 岐阜県高山市

川尻酒造場は、とてもユニークな酒蔵。ごく小規模な生産量のため流通には乗りにくく、地元飛騨高山でしか買えません。そして商品が、熟成酒に特化しています。昔ながらの製法で醸す川尻の酒は新酒のときには味が荒く、長く熟成させてこそ、まろやかな酒の真骨頂が現れます。

古昔の美酒 匠創生 古酒 日本酒 焼酎 泡盛 熟成古酒

-TOKI-

[東京駅直営店限定]
180ml 36本セット

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-TOKI-

180ml 35本セット

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-HIKARI-

180ml 7本セット

古昔の美酒 匠創生 古酒 日本酒 焼酎 泡盛 熟成古酒

-BI-

180ml 5本セット