{"product_id":"inishienosousei","title":"Coffret de 2 sakés \"Sōsei\" (Millésimes 1999 et 2010), médaillés d'or à des concours internationaux.","description":"\u003cdiv class=\"brand\"\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de notre marque\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"anchor\"\u003e\u003ca href=\"#product\"\u003eDétails de ce produit ici\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/brand_image.jpg?v=1720681042\" alt=\"Image de présentation de la marque\"\u003e\n\u003cp class=\"midashi\"\u003eDes cadeaux vintage qui ravivent les souvenirs précieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoshiki no Bishu est une marque spécialisée uniquement dans les alcools japonais vintage de plus de 10 ans d'âge, très rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur profonde obtenue par un vieillissement prolongé est totalement différente de celle du saké jeune, et elle ne manquera pas d'impressionner les amateurs de saké, tout en étant délicieuse même pour ceux qui n'en boivent pas habituellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké vintage, imprégné du poids du \"temps\", est le cadeau idéal pour marquer les moments importants de la vie. L'année de brassage et de production est indiquée sur l'étiquette. Pourquoi ne pas offrir un moment agréable pour évoquer de doux souvenirs du passé, accompagné d'un délicieux saké vintage ?\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"brand-points\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/traditional.jpg?v=1720689793\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eSaké traditionnel japonais vieilli, utilisé même par la famille impériale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe l'époque de Kamakura à l'époque d'Edo, le saké vieilli était un alcool de luxe très apprécié comme porte-bonheur lors des cérémonies de mariage impériales et par les personnes de haut rang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saké de grande valeur, digne d'être offert en cadeau lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires, les fêtes, les cadeaux de mi-saison (Ochugen) et de fin d'année (Oseibo), les mariages ou les départs à la retraite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/koshu.jpg?v=1720683509\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eUne rareté de seulement 0,001 % de la production de saké nouveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBien que le saké vieilli soit une culture traditionnelle japonaise, le nombre de brasseries qui le produisent a considérablement diminué au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour relancer cette culture du saké vieilli, notre marque a parcouru les brasseries du pays pour sélectionner uniquement les sakés ayant un arôme riche et une saveur exceptionnelle, vieillis en principe pendant plus de 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sakés vieillis que nous avons sélectionnés représentent seulement 0,001 % de la production totale de saké nouveau, ce qui en fait des alcools d'une très grande rareté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/restaurant.jpg?v=1720683509\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eAdopté par les restaurants et hôtels étoilés Michelin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les marques que Koshiki no Bishu propose, certaines sont adoptées par des restaurants étoilés au guide Michelin et de grands hôtels étrangers, où elles sont très appréciées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leurs saveurs complexes, que l'on ne trouve pas dans les sakés jeunes, les sakés vieillis se marient bien non seulement avec la cuisine japonaise, mais aussi avec la cuisine française, chinoise, italienne, ainsi qu'avec les produits laitiers et le chocolat, entre autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/awards.jpg?v=1720683509\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eLauréat de nombreuses médailles d'or dans des concours nationaux et internationaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAyant remporté 24 prix en seulement 3 ans dans 6 concours mondiaux répartis dans 5 pays, nos alcools sont très appréciés par les experts du domaine pour leur \"saveur\" et leur \"arôme\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18ème Concours Mondial des Vins Féminalise 2024, Médaille d'or (4 ans consécutifs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKura Master 2024, Prix Platine \u0026 Médaille d'or (3 ans consécutifs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge (IWC) 2024, Médaille d'or (3 ans consécutifs), entre autres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/gift_pm1delivery_3.jpg?v=1727405292\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eUn cadeau pour vos proches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de notre élégant coffret cadeau de marque japonaise, nous proposons diverses options de \"noshi\" (papier d'emballage décoratif). Une carte de présentation du produit est également incluse pour permettre aux novices de découvrir le saké vieilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes reçus ne sont pas inclus dans l'envoi, vous pouvez donc l'envoyer directement à l'adresse du destinataire. Nous nous chargerons de la livraison avec le plus grand soin en votre nom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product\" class=\"product\"\u003e\n\u003ch2\u003eVoici ce produit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCoffret dégustation de 2 sakés japonais vintage de luxe (1996 et 2001) \"Manzai\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/manzai_a__202510.jpg?v=1766738501\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eLe produit \"Koshiki no Manzai\" est un ensemble de sakés japonais vintage sélectionnés, qui dévoilent un parfum doux et floral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"meigara\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/detail_ichinotani1996.jpg?v=1766399957\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eBrassé en 1996 - Ichinotani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Koshu (saké vieilli) Daiginjo est élaboré à partir de Yamadanishiki, le roi des riz à saké. Conservant la pureté de sa jeunesse, il offre un équilibre parfait entre des arômes de poire mûre, une douceur caramélisée et une amertume épicée. La finale est marquée par des notes de caramel popcorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie : Uno Shuzojo. Fondée en 1620. Préfecture de Fukui, ville d'Ono.\u003cbr\u003eBien que la brasserie soit située à Echizen Ono, son nom « Ichinotani » (actuellement Kobe) fait référence à un lieu de bataille des guerres de Genpei, un fait inhabituel qui témoigne de ses 400 ans d'histoire. Chaque bouteille est fabriquée avec le plus grand soin. Son savoir-faire est attesté par 19 médailles d'or consécutives au concours de saké organisé par le Bureau National des Impôts de Kanazawa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/detail_wakatsuru2001.jpg?v=1766399957\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eBrassé en 2001 - Wakatsuru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Junmai Koshu (saké pur riz vieilli) avec un polissage du riz à 67%. Il se caractérise par des arômes doux et mûrs de pêche jaune et de miel, ainsi qu'un parfum floral frais de menthe. La douceur et l'acidité prononcée remplissent la bouche, la finale est longue et très rafraîchissante avec une note sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie : Wakatsuru Shuzo. Fondée en 1862. Préfecture de Toyama, ville de Tonami.\u003cbr\u003eLes spécialistes du brassage du saké sont appelés Toji, et il existe différentes écoles selon le climat et le terroir. Parmi les plus connues, on trouve les Toji d'Echigo et les Toji de Nanbu. Wakatsuru employait autrefois les deux, les faisant rivaliser dans deux brasseries distinctes. Aujourd'hui, un seul Toji salarié a hérité des deux écoles, ce qui confère à Wakatsuru sa singularité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-points\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------------------------------------------------\u003cbr\u003e【Contenu du set】2 bouteilles de 180ml\u003cbr\u003e【Emballage】Coffret cadeau, Noshi (optionnel)\u003cbr\u003e【Délai d'expédition】Expédition le jour même pour les commandes passées avant 13h (hors jours fériés, livraison à température ambiante)\u003cbr\u003e【Date de péremption】Aucune\u003cbr\u003e【Conservation】À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sombre.\u003cbr\u003e【Occasions de cadeau】Ochugen (cadeau de mi-saison)\/Oseibo (cadeau de fin d'année)\/Fête des Pères\/Fête des Mères\/Anniversaire\/Départ à la retraite\/Respect des personnes âgées (Keiro no Hi)\/60ème anniversaire (Kanreki)\/Remerciements\/Félicitations\/Cadeaux formels d'entreprise\u003cbr\u003e【Vendeur】Takumisozo Co., Ltd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"古昔の美酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53156776607904,"sku":"ps-sake-0178","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/5761\/4752\/files\/sousei_sub.jpg?v=1776532003","url":"https:\/\/oldvintage.jp\/fr\/products\/inishienosousei","provider":"【古昔の美酒】日本酒・焼酎・梅酒の古酒","version":"1.0","type":"link"}