"Ancient Sake x Iwanoi 90'S" Vintage1990,1993,1995 Ensemble de 3 marques de saké japonaises

Ce produit a été développé conjointement par Kokotsu no Bishu, une marque sélectionnée limitée au saké vintage domestique haut de gamme, en collaboration avec Iwanoi (brasserie de saké Iwase/préfecture de Chiba), une brasserie de saké jouissant de la plus haute réputation en matière de saké vieilli. cela a été réalisé.

« 1990 Junmai Daiginjo » est un Junmai Daiginjo brassé en 1990 et se caractérise par un magnifique arôme d'orange et une douce douceur et acidité.

« 1993 Junmai Daiginjo » est un Junmai Daiginjo brassé en 1993 et ​​se caractérise par son arôme comme s'il avait été vieilli en fûts de chêne et par la douceur qui l'entoure doucement.

« 1995 Daiginjo » est une Daiginjo brassée en 1995 et se caractérise par son arôme bien équilibré d'ananas et sa douce douceur.

Lorsque vous l'appréciez, goûtez-le avec son arôme, et si possible, sirotez-le en le faisant tourner dans un grand verre à vin de Bordeaux, etc., afin de ressentir l'arôme caché comme indiqué ci-dessus.

Le saké japonais est l'une des rares boissons alcoolisées au monde qui peut être dégustée à différentes plages de température, donc le boire légèrement réchauffé, frais ou sur glace est un bon moyen de profiter du changement d'arôme et de goût.
Je pense que vous pourrez découvrir des accords avec des plats variés.

Il s'agit d'un objet extrêmement rare qui sera difficile à obtenir à l'avenir. Tous les objets peuvent être conservés à température ambiante, nous vous recommandons donc de les conserver dans votre cave pour de futurs anniversaires ou dans le cadre de votre collection.

① 1990 Iwanoi
Saké qualité Junmai Daiginjo
Riz matière première Yamada Nishiki
Taux de polissage du riz 50 %
Teneur en alcool 14 %
Stockage en réservoir à température ambiante

②1993 Iwanoi
Qualité de l'alcool matière première Junmai Daiginjo rapport de polissage du riz Yamada Nishiki 70%
Teneur en alcool 17 %
Stockage en réservoir à température ambiante

③1995 Iwanoi
Qualité de l'alcool Riz cru Daiginjo Riz Yamada Nishiki Rapport de polissage 50%
Teneur en alcool 17 %
Conservation des bouteilles à température ambiante

Brassé par la brasserie Iwase Sake
Fondée en 1723 Ville d'Onjuku, préfecture de Chiba
Une brasserie de saké à Chiba Boso, située dans la zone métropolitaine mais riche en nature. Nous sommes particulièrement attentifs à la méthode de fabrication traditionnelle du « Yamahaizukuri » et du saké vieilli. En 1965, nous avons commencé à travailler sérieusement sur le vieillissement. L'eau de brassage est de l'eau dure, qui produit un saké corsé avec une saveur prononcée, donc la capacité de cette brasserie se démontre lorsqu'elle vieillit.

[Capacité] 3 bouteilles (375 ml chacune)

[Emballage] Boîte à cosmétiques, papier d'emballage, Noshi

[Délai d'expédition] Expédié environ 1 à 2 jours après la commande (expédié à température ambiante, hors samedi, dimanche et jours fériés)

[Date de péremption] Aucun

[Comment économiser] Évitez la lumière directe du soleil et conservez-le dans un endroit frais et sombre.

[Cadeau] Cadeau de milieu d'année/cadeau de fin d'année/Fête des pères/Fête des mères/célébration d'anniversaire/cadeau de retraite/Journée du respect des personnes âgées/60e anniversaire/merci/célébration/cadeau de famille/cadeau formel d'entreprise

[Vendeur] Takumi Sosei Co., Ltd.