Coffret 3 marques de saké et de vin de prune « Time Cocktail » Millésime 2006, 2009, 2010
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Présentation de notre marque
Des cadeaux vintage qui rappellent les souvenirs de vos proches
Kosoki no Biju est une marque qui propose uniquement des vins millésimés nationaux vieillis depuis plus de 10 ans, ce qui les rend extrêmement rares.
La saveur profonde qui se développe au cours du vieillissement à long terme est complètement différente de celle du nouveau saké, et non seulement elle impressionnera les amateurs d'alcool, mais elle sera également délicieuse pour ceux qui ne boivent habituellement pas d'alcool.
Le saké millésimé, imprégné du poids du temps, est le cadeau idéal pour un tournant dans la vie. L'étiquette indiquera les années de brassage et de production. Pourquoi ne pas offrir un moment convivial en se remémorant de vieux souvenirs, accompagné d'un délicieux saké millésimé ?
Saké traditionnel japonais vieilli utilisé par la famille impériale
De la période Kamakura à la période Edo, le saké vieilli était un produit de luxe très apprécié pour les cérémonies de mariage impériales et comme porte-bonheur pour les personnes de haut statut.
Il s'agit d'un saké précieux qui est parfait comme cadeau pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires, les cadeaux de mi-année et de fin d'année, les cadeaux de mariage et les cadeaux de retraite pour les proches.
Il est rare, ne représentant que 0,001 % de la nouvelle production de saké.
Le saké vieilli est un élément traditionnel de la culture alcoolique japonaise, mais au fil du temps, le nombre de brasseries de saké qui produisent du saké vieilli a considérablement diminué.
Afin de faire revivre la culture du saké vieilli, cette marque parcourt le pays pour sélectionner des brasseries de saké vieillies pendant au moins 10 ans et présentant d'excellents arômes et saveurs douces.
Le saké vieilli que nous sélectionnons avec soin est extrêmement rare et très apprécié, ne représentant que 0,001 % de la production totale de nouveau saké.
Introduit dans les restaurants et hôtels étoilés Michelin
Parmi les marques gérées par Kokoshi no Bishu, certaines sont servies dans des restaurants étoilés Michelin et dans de grands hôtels étrangers, et ont reçu de nombreux éloges.
Le saké vieilli a une saveur complexe que l'on ne retrouve pas dans le saké nouveau, ce qui le rend facile à associer à une grande variété de cuisines, y compris non seulement la cuisine japonaise, mais aussi la cuisine française, chinoise et italienne, ainsi que les produits laitiers et le chocolat.
A remporté des médailles d'or dans de nombreuses compétitions nationales et internationales
En seulement trois ans, il a remporté 24 prix lors de six concours internationaux dans cinq pays et est très apprécié des experts en alcool pour son goût et son arôme délicieux.
- 18e Concours Mondial des Vins Féminalise 2024 Médaille d'Or [4e gagnante consécutive]
- Prix Platine et Prix Or Kura Master 2024 [Décerné pendant 3 années consécutives]
- International Wine Challenge (IWC) 2024 Gold Award (3e année consécutive) et plus
Un cadeau pour quelqu'un de spécial
En plus de notre luxueux coffret de présentation japonais, spécialement conçu pour notre marque, nous proposons également diverses options d'emballage cadeau. Une carte de présentation est également incluse pour permettre aux nouveaux clients de déguster notre saké vieilli.
Aucun reçu n'est joint ; veuillez donc l'envoyer directement à l'adresse du destinataire. Nous le livrerons avec soin en votre nom.
Ce produit est ici
Coffret de luxe vintage à saké et vin de prune « Toki no Cocktail »
« Liqueur à l'ancienne, cocktail temporel » est un coffret de trois marques issues d'une riche variété de liqueurs à l'ancienne, aux arômes et à la douceur rappelant les fruits mûrs d'été. Ce coffret se déguste avec des desserts comme la glace à la vanille.
Brassée en 2006 Umekin
L'arôme vif et sucré des bananes mûres s'accompagne d'un délicieux parfum de miel vieilli et de noix. Son goût aigre-doux est élégant et persiste en bouche. C'est un chef-d'œuvre aux arômes de fruits secs très agréables.
Brasserie : Umekinsansen, fondée en 1872, ville de Shikokuchuo, préfecture d'Ehime
Depuis sa fondation dans l'ancien village de Kanada, face à la mer intérieure de Seto, dans le climat chaud de Shikoku, Umekin se consacre à la production simple et sincère de saké délicieux, en sélectionnant soigneusement le riz et l'eau. Cette célèbre brasserie de Shikoku s'est impliquée dans le brassage du ginjo dès ses débuts et a remporté plus de 30 médailles d'or au Concours national de dégustation de nouveaux sakés.
2009 Bunzo
L'arôme rafraîchissant des prunes mûres et la douceur de l'amande fondent en bouche, le rendant très agréable. Loin d'être fruité, il offre un goût profond et rafraîchissant, peu alcoolisé et une finale longue et persistante, ce qui lui confère une saveur riche, savoureuse et moelleuse.
Brasserie : Brasserie Kinoshita, fondée en 1862, ville de Taragi, préfecture de Kumamoto
La brasserie Kinoshita est située dans la ville de Taragi, en amont de la rivière Kuma, qui traverse le bassin d'Hitoyoshi. Installée au même endroit depuis sa création, la brasserie s'attache à des méthodes de fabrication traditionnelles, visant à créer un shochu à l'arôme et à la richesse uniques. Le nom du fondateur, « Oncle Bunzo de Taragi », est chanté dans une chanson folklorique, et « Bunzo » est utilisé comme nom de marque pour le produit.
Brassée en 2010 Ryuriki
Ce saké est élaboré à partir de la renaissance du légendaire riz à saké « Shinriki » et est spécialement préparé pour un vieillissement prolongé, avec une quantité de koji trois fois supérieure. Il mûrit comme prévu, avec un arôme riche, moelleux et merveilleusement sucré, rappelant les figues mûres.
Brasserie : Honda Shoten. Fondée en 1921, elle est située à Himeji, dans la préfecture de Hyogo, berceau de Yamada Nishiki, roi du riz à saké. La brasserie brasse du saké selon la devise « le saké de riz a le goût du riz » pour sublimer la saveur du riz. Les produits « Ryu-riki » sont élaborés exclusivement à partir de riz adapté à la fabrication du saké. En 2008, leur « Daiginjo Kome no Sasayaki » a remporté la plus haute médaille d'or mondiale lors d'un concours aux États-Unis. Ils sont convaincus de la qualité de leur saké vieilli.
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[Contenu du coffret] 300 ml x 3 bouteilles [Emballage] Manchon et Noshi (facultatif)
[Délai de livraison] Les commandes passées avant 13h00 seront expédiées le jour même (hors jours fériés, livrées à température ambiante)
[Date de péremption] Aucune [Méthode de conservation] Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière du soleil.
[Cadeaux] Cadeaux de mi-année/Cadeaux de fin d'année/Fête des pères/Fête des mères/Cadeaux d'anniversaire/Cadeaux de retraite/Journée du respect des personnes âgées/Cadeaux d'anniversaire de 60 ans/Cadeaux de remerciement/Cadeaux de célébration/Cadeaux de célébration/Cadeaux officiels d'entreprise [Vendeur] Takumi Sosei Co., Ltd.
