【日本酒の日】10/1は日本酒の日

【日本酒の日】10/1は日本酒の日

10月1日が「日本酒の日」であることを皆さんはご存じでしょうか。
今年の「日本酒の日」は、大切な方へ古くから日本に息づく文化を贈るのはいかがでしょうか。

続きを読む

うなぎと古酒で夏支度を

うなぎと古酒で夏支度を

2022年の土用の丑の日は7月23日(土)。

土用の丑の日には「うなぎ」を食べる方も多いのではないでしょうか。実はうなぎの蒲焼きと熟成古酒の相性は抜群なのです。

続きを読む

夏の夜をともに過ごす 『蒼』

夏の夜をともに過ごす 『蒼』

夏の夜、むしむしとした熱帯夜。すーっと生ぬるい風がわずかに頬を撫でる。

夜風にあたりながら晩酌も悪くない。そう思って私はお酒とグラスとともにベランダに出た。

続きを読む

2022 6月 23 — 古昔の美酒
いにしえの奄美の風を感じる

いにしえの奄美の風を感じる

6月に入り、少しずつではありますが、夏の足音を感じる季節になりました。

皆さんも熟成古酒で、一足先に夏を感じませんか?

続きを読む