【11/17 ボジョレー解禁】まるでワインのような”日本酒”

【11/17 ボジョレー解禁】まるでワインのような”日本酒”

毎年11月になると話題になる「ボジョレーヌーボー」。
解禁を前に、今回はワインと錯覚してしまうような味わいの熟成日本酒を紹介いたします。

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2022 10月 25 — 古昔の美酒
秋の実りを感じる 米にこだわったヴィンテージ日本酒・焼酎

秋の実りを感じる 米にこだわったヴィンテージ日本酒・焼酎

秋は実りの季節。田んぼは一面黄金色に輝き、大きく膨らんだ稲穂が収穫の時を今か今かと待ち望んでいます。今回は、「米」にこだわった熟成日本酒と熟成焼酎をご紹介いたします。

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世界的ワインコンクールで金賞を勝ち取った日本酒

世界的ワインコンクールで金賞を勝ち取った日本酒

世界的なワインコンクールで金賞を獲得した"古酒"があることをご存じでしょうか。

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2022 5月 31 — 古昔の美酒